Soupe au chou et saucisse aux choux
Soupe au chou et saucisse aux choux

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Soupe au chou et saucisse aux choux est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir soupe au chou et saucisse aux choux en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de soupe au chou et saucisse aux choux :
  1. Vous devez vous préparer 400 g saucisse fumée aux choux
  2. Préparer 1 /2 chou blanc
  3. Vous devez vous préparer 2/3 carottes
  4. Vous devez vous préparer 2 grosses pommes de terre
  5. Préparer 1 poireau
  6. Vous avez besoin sel, poivre
  7. Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
  8. Utilisation piment d’Espelette
  9. Préparer 50 g concentré de tomates
  10. Vous devez vous préparer 1 cube de légumes
  11. Vous avez besoin 2 c à s d'huile
  12. Utilisation 1 c à s de crème fraîche/ assiette

Le chou blanc est originaire de l'ouest européen mais a rapidement conquis le bassin méditerranéen. SOUPE AU CHOU ET SAUCISSES FUMEES. RISOTTO AUX CEPE COTES DE PORC, POMMES DE TERRE, LARDONS ET OLIVES PAUPIETTES DE POULET AU COMTE TOMATES CONFITES SALADE DE RIZ, AVOCAT, CREVETTES ET MAIS COLESLAW GRATIN DE FENOUIL AUX LARDONS ET COMTE Commenter cet article. Une bonne soupe qui me plait mais le chou il faut le blanchir car sinon il me fait mal au ventre !

Soupe au chou et saucisse aux choux pas à pas :
  1. Nettoyez le chou en enlevant les feuilles trop dures. - - Le laver et l’émincer finement. - Épluchez et lavez les légumes. Coupez finement le poireau, les carottes en rondelles et les pommes de terre en 4-6. - - Coupez la saucisse en gros morceaux et faites la revenir dans une cocotte dans l'huile chaude. Ajoutez le poireau et les carottes et faites revenir. Mettez le chou coupé, le bouquet garni, le piment d'Espelette, le sel et le poivre, mélangez et faites revenir pendant 5 minutes le tout.
  2. Placez les pommes de terre, ajoutez de l'eau jusqu'à hauteur, le concentré de tomates, le cube de légumes et mélangez. - - Fermez la cocotte et cuire 30-40 minutes à la cocotte sous pression (20-30 minutes de plus pour une cocotte normale en vérifiant si besoin plus d'eau ou 10/11h comme Vanessa à la mijoteuse). - - Vérifiez si le chou et cuit.
  3. C'est prêt. Dressez en assiettes et servez avec 1 c à s de crème fraîche.

Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Épluchez les oignons et l'échalote. Émincez le tout et ajoutez-les dans la cocotte. Ajoutez les saucisses, la feuille de laurier et les branches de thym. Faites cuire une dizaine de minutes. Éplucher les carotte et pomme de terre, rincer et couper en rondelle la carotte et en cube la pomme de terre. Hacher l'oignon et couper en rondelle le poireau. Dans une casserole profonde porter l'eau salée à ébullition.

Prenez ces Soupe au chou et saucisse aux choux idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Soupe au chou et saucisse aux choux recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.