Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Soupe butternut et champignons et marrons est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire soupe butternut et champignons et marrons en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe butternut et champignons et marrons :
- Fournir 1 butternut
- Préparer 2 pommes de terre à purée
- Vous avez besoin 1 carotte
- Fournir 10 cl crème entière liquide
- Vous devez vous préparer 1 oignons
- Fournir 100 g champignons de Paris
- Utilisation 1 bouillon de poule
- Vous devez vous préparer 40 g châtaignes
- Préparer 2 pain levain
- Fournir 1 cc muscade
- Fournir Sel et poivre et
Ajouter les noix, sel, poivre et paprika. Sortir la courge du four et creuser un peu la chair (conserver pour une soupe !). Epluchez la courge butternut et retirez le coeur et les graines à l'aide d'une cuillère à soupe. Au couteau, concassez grossièrement les noisettes.
Soupe butternut et champignons et marrons pas à pas :
- Préparation de la soupe - Épluchez et découpez l’oignon en cubes. Épluchez la butternut avec votre économe et coupez-la en deux. Retirez les graines au centre et découpez-la en cubes. Épluchez et découpez la carotte et les pommes de terre en cubes.
- Lancement de la soupe - Dans une casserole, faites chauffer un trait d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et les légumes en même temps en mélangeant pendant 5 min. Salez, poivrez puis rajoutez de l’eau jusqu’à hauteur des légumes et le sachet de bouillon.
- Les champignons - Lavez les champignons et découpez-les en 4. Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre avec une goutte d’huile d’olive et faites revenir les champignons. Pendant que les champignons cuisent, écrasez les châtaignes légèrement pour en faire de petits morceaux. Rajoutez les éclats dans les champignons en fin de cuisson.
- Les croutons maison - Commencez par préchauffer votre four sur 180°C. Découpez les tranches de pain en cubes. Mettez-les dans un plat allant au four et versez 2 cuill à soupe d’huile d’olive, rajoutez les herbes de Provence et du poivre. Mélangez à la main pour que le pain s’imprègne bien et enfournez pour une cuisson de 20 minutes. Mélangez à mi-cuisson.
- Retirez le sachet de bouillon et versez la crème ainsi que la muscade. Mixez la soupe et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez-la avec le mélange de marrons, de champignons et de croutons. Bon automne à tous !
Ajoutez les noisettes, les fines herbes et l'ail semoule, salez et poivrez. Turbigo Gourmandises - Ces courges butternut marrons et quinoa noir constituent un plat aussi savoureux que haut en couleurs. la courge cuit au four tout simplement jusqu'à ce que la chair soit tendre. On la mélange ensuite aux autres ingrédients et on repasse le tout. Peler les champignons et les couper en quatre. Filtrer en conservant le jus de cuisson et placer dans le bol d'un blender avec la crème liquide.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe butternut et champignons et marrons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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