Soupe fenouil pommes de terre patate douce et panais
Soupe fenouil pommes de terre patate douce et panais

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Vous pouvez avoir soupe fenouil pommes de terre patate douce et panais en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de soupe fenouil pommes de terre patate douce et panais :
  1. Vous avez besoin 1 fenouil
  2. Préparer 1 patate douce
  3. Fournir 3 pommes de terre
  4. Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
  5. Vous avez besoin 2 panais
  6. Fournir 1 oignon
  7. Préparer 2 gousses d ail
  8. Préparer 1 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
  9. Fournir Sel poivre
  10. Fournir 1 cuillère à soupe rase d épices couscous
  11. Préparer 1 bouquet de persil

Les jaunes d'œufs ajoutent un côté mousseux à la soupe. En écrivant cet article, une petite voix qui me dit, celle de ma grand mère paternelle : ' Pour qu'un velouté soit réussi, il faut y ajouter un jaune d'œuf et une pomme de terre.' Revenons à cette soupe très onctueuse… Il peut ainsi être dégusté cru et râpé dans une salade accompagné de quelques olives et poivrons, cuit dans un gratin avec des patates douces, dans un potage, une purée ou en frites pour changer de l'habituelle pomme de terre. Les fanes de panais se consomment elles aussi et parfument agréablement un bouillon. Soupe Un Peu Épaisse Et Veloutée À Souhait.

Soupe fenouil pommes de terre patate douce et panais instructions :
  1. Éplucher ail et oignon les émincer éplucher le fenouil les panais les pommes de terre et la patate douce couper tous les légumes en petits cubes faire chauffer l huile y faire suer ail et oignon puis ajouter les légumes
  2. Saupoudrer des épices couscous saler légèrement poivrer bien mélanger verser le bouillon porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux
  3. Laisser mijoter pendant 40 minutes
  4. Ôter le couvercle en fin de cuisson (au bout de 35 minutes) hacher le persil
  5. Saupoudrer de persil c est prêt ! Bon appétit 😋

Eplucher les racines de panais, puis les laver en grande eau. La cuisson continuera dans le four ! Eplucher les pommes de terre, les… Une recette simple mais efficace, apporte un peu de chaleur et de douceur lorsque le temps n'est pas de mise les soirs d'automne. Pelez vos panais et vos pommes de terre, couper les en gros morceaux puis mettez les dans une grande quantité d'eau salée frémissante. Soupe de pois chiche. (©Infarm) A chaque saison ses légumes !

Prenez ces concepts de recettes Soupe fenouil pommes de terre patate douce et panais et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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