Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Garbure du sud ouest, la soupe repas est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire garbure du sud ouest, la soupe repas tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de garbure du sud ouest, la soupe repas :
- Préparer 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons)
- Vous devez vous préparer 1 jarret de porc ou 1 morceau de palette ½ sel
- Vous devez vous préparer 500 g haricots blancs secs
- Préparer 4 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous avez besoin 4 navets
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Fournir 1 chou vert
- Vous devez vous préparer 1 blanc de poireau
- Préparer 1 bouquet garni
- Fournir 1 tête d’ail
- Vous avez besoin Sel et poivre
Très nourrissante, elle est composée de différents légumes de saison sans oublier le chou, les haricots si possible « tarbais » et de canard confit, le tout mijoté sous le couvercle. A elle-seule, la garbure constitue un vrai repas. La garbure est une recette traditionnelle du Sud Ouest. Elle est à la fois simple et conviviale.
Garbure du sud ouest, la soupe repas instructions :
- Mettez les haricots à tremper dans l’eau froide toute la nuit.
- Dans un grand fait tout, mettez les haricots blancs après les avoir égouttés, le morceau de porc ½ sel et recouvrez d’eau froide, et faites cuire 1 h 30 à petits bouillons - - Épluchez et coupez les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettez-les dans la casserole, laissez mijoter - - Coupez le chou en morceaux, enlevez le trognon et ajoutez-les dans la casserole - - Pelez et coupez les pommes de terre, ajoutez dans la marmite. - Ajoutez enfin le confit et laissez cuire encore 20 min
- En fin de cuisson, sortez le talon de jambon ou le jarret et désossez le. - - Remettez dans le fait tout, remuez et rectifiez l’assaisonnement (attention au sel du jambon) - - Servez dans des assiettes creuses en proposant des tartines de pain de campagne aillées
La garbure est une soupe épaisse à base de choux, pomme de terre, carottes, navets, haricots, fèves et confit de canard, le tout mijoté dans un bouillon parfumé au Jambon de Bayonne. Soupe façon garbure carottes chou vert confit de canard céleri haricots blancs secs lard fumé oignons soupe navet graisse de canard cuisine du sud-ouest Quelques mots sur la recette Une soupe réconfortante qui fera un repas complet aux saveurs du sud ouest. Cette soupe traditionnelle "gasconne" est originaire du Béarn dans le Sud-ouest. Très nourrissante, elle est composée de différents légumes de saison sans oublier le chou, les haricots si possible "Tarbais" et de viandes confites, le tout laissé mijoter longuement sous le couvercle. A elle-seule, la garbure constitue un vrai repas.
Prenez ces idées de recettes Garbure du sud ouest, la soupe repas et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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