La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon :
- Utilisation Pour les galettes de riz :
- Vous avez besoin 300 g riz
- Préparer 750 g bouillon de volaille
- Préparer 100 g chapelure
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Préparer Pour la sauce champignon :
- Vous devez vous préparer 400 ml bouillon de volaille ou de légume
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Vous devez vous préparer 35 g farine
- Utilisation 150 g -200g de champignons
- Préparer 1 escalope de dinde par personne
Mettre le beurre dans la poêle, puis les champignons. Remettre les escalopes de poulet dans la sauce. Parsemer d'estragon (ou de persil) et arroser de sauce. Servir les escalopes en arrosant de sauce sans oublier d'accompagner de riz Basmati, spaghetti ou encore de pommes de terre sautées.
Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon pas à pas :
- Confectionner les galettes de riz (cf ma recette des galettes de riz pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11650413-galettes-de-riz Réserver sur plaque de cuisson pour réchauffer au four 5 min à 180°C.
- Confectionner la sauce champignon (cf ma technique de la sauce champignon pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11656806-sauce-champignon-sauce-blanche Réserver (sur bain-marie sans ébullition, si possible).
- Cuire les escalopes de dinde (penser à réchauffer les galette au four si nécessaire) et dresser les assiette. Bon appétit :=)
Servez alors bien chaud accompagné de riz ou de pâtes selon vos envies. Vous pouvez également ajouter une branche de persil sur cette préparation pour un dressage esthétique. La fameuse sauce crémeuse aux champignons et fromage avec du blanc de poulet émincé. Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre, le riz, des légumes ou simplement à déguster avec du pain. Et le plus, elle est facile et rapide!
Depuis que vous avez revu la recette Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
