La plupart des gens ont abandonné tajine de poulet au citron confit et olives à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine de poulet au citron confit et olives! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire tajine de poulet au citron confit et olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tajine de poulet au citron confit et olives :
- Préparer 3 cuisses de poulet coupées en 2
- Vous devez vous préparer 1 citron confit
- Préparer 1 c à soupe de gingembre en poudre (frais la prochaine fois)
- Fournir 1 c à soupe de paprika
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de curcuma
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 c à soupe de coriandre fraîche
- Préparer 1 c à soupe de persil (je n'en mets jamais…)
- Vous devez vous préparer 1 c à café de miel
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Utilisation Huile d'olive
- Vous avez besoin 1 trentaine d'olives vertes dénoyautées
- Vous avez besoin Le jus d'1/2 citron
Tajine de poulet au citron confit et olives pas à pas :
- Préparer la marinade : dans un saladier mélanger 2 c à soupe d'huile d'olive avec les épices, les herbes, la chair du citron confit et l'ail écrasé. Bien imprégner les morceaux de poulet avec la marinade et laisser reposer au frais minimum 1h, au mieux 1 nuit.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché finement, faire dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont dorés, ajouter le miel. Bien remuer et cuire ainsi 2 à 3mn puis ajouter le reste de marinade, couvrir juste d'eau, saler et poivrer si besoin, couvrir et laisser mijoter 30 mn à feu doux sans ouvrir la cocotte.
- Ouvrir et mélanger. Ajouter les écorces de citron confit coupées en fines lamelles, le jus de citron et les olives vertes. Laisser la cocotte ouverte et prolonger la cuisson encore quelques minutes.
- Servez et dégustez. Bon appétit 😊
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine de poulet au citron confit et olives, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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