La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire poulet curry coco et riz basmati aux légumes croquants en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet curry coco et riz basmati aux légumes croquants :
- Utilisation 800 g blanc de poulet
- Préparer 300 g riz basmati
- Vous avez besoin 1 petite boite de maïs
- Utilisation 100 g petits pois surgelés
- Vous devez vous préparer quelques tomates cerise (dressage)
- Préparer 1 poivron de votre choix
- Utilisation 2 c.à.s de curry en poudre
- Fournir 40 cl lait de coco
- Fournir 1 c.à.s de fécule de maïs
- Fournir huile d'olive
- Utilisation 1/2 bouillon de poule
- Fournir sel et poivre
Il relève toujours avec perfection le riz, les légumes. Pendant ce temps, émincez les oignons, puis les ajoutez au poulet. Taillez les carottes en petits batonnet et ajoutez-les au poulet. Ajoutez à ce moment le lait de coco, ainsi qu'un peu de nuoc-mâm.
Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants pas à pas :
- Coupez les blancs de poulet en morceaux. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. - Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20 min à feu doux.
- Pendant ce temps, au moyen d'une passoire, rincez le riz à l'eau claire puis égouttez. Portez à ébullition 1,25 L d'eau additionnée du demi-cube de bouillon de poule. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez.
- Rincez et égouttez le maïs dans une passoire. Coupez le poivron en petits cubes et les tomates cerise en deux puis réservez.Dans une sauteuse faites revenir le maïs, les petits pois et le poivron avec un filet d'huile d’olive. Après légère coloration ajoutez le riz, assaisonnez selon vos goûts et laissez mijoter à feux doux quelques minutes.
- Pour la sauce au curry, si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide et laissez reprendre l'ébullition 2/3 min. Pour le dressage laissez aller votre créativité, décorez avec les tomates cerise et herbes de votre choix. - Bonne dégustation !
Un plat en sauce à base de poulet, de lait de coco et de fruits, le tout délicatement relevé d'un mélange d'épices. Dresser le riz en assiettes creuses, puis disposer les morceaux de volaille autour et les napper de sauce. Parsemer généreusement le tout de feuilles de. En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet à l'ananas, coco et curry avec riz basmati. Un plat exotique avec une sauce curry cuisiné avec de la crème fraîche légère, une pointe d'épices et des raisins secs.
Prenez ces concepts de recettes Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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