Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner poulet massala de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet massala! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire poulet massala tue avoir besoin 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet massala :
- Utilisation 500 g blancs de poulet
- Vous devez vous préparer 60 ml yaourt grec
- Utilisation 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Riz basmati
- Fournir 1 oignon
- Préparer Bouillon pour légumes
- Utilisation
- Vous avez besoin Pour la marinade / sauce :
- Vous avez besoin 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de cumin
- Vous devez vous préparer 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de paprika
- Préparer 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Fournir 1 oignon hachée
- Fournir 300 ml purée de tomate
- Fournir 25 ml crème liquide épaisse
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin 180 ml d'eau
- Vous devez vous préparer
Poulet Massala instructions :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Poulet Massala recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
