Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :
- Fournir 1 blanc de poulet
- Vous devez vous préparer 1 cuisse de poulet
- Vous avez besoin 1 cube bouillon
- Vous avez besoin 1 litre d'eau
- Vous devez vous préparer 20 olives
- Fournir 1 citron confit
- Utilisation 1 petit bouquet de persil
- Utilisation 1 cac de gingembre
- Utilisation 1 cac de cumin
- Vous avez besoin 1 cac de coriandre
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail écrasée
- Utilisation 2 poignées d'amandes effilées
- Vous avez besoin Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs…)
- Vous avez besoin Dizaine de filaments de safran
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Préparer Huile d'olive
Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs pas à pas :
- Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver.
- Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon.
- Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins.
- En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise.
Prenez ces idées de recettes Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
