La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner colombo de poulet parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de colombo de poulet! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire colombo de poulet en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de colombo de poulet :
- Vous avez besoin 6 pillons de poulet
- Vous avez besoin 2 c à s d'épice de colombo
- Vous avez besoin 3 c à s d'huile
- Utilisation 1 quartier d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation Laurier
- Vous devez vous préparer Thym
- Utilisation 1 kubor
Par l'intermédiaire de mon travail, je dois réaliser un Colombo de poulet avec trois de mes collègues début avril pour un repas thérapeutique avec mes patients. Nous allons la commencer la veille, pour la finir le jour J. je t'en donnerais des nouvelles. Ce n'est pas la vraie recette du Colombo, parole d'une antillaise !! On ne met pas de patate douce mais de l'aubergine, et il n'y a pas de lait de coco.
Colombo de poulet pas à pas :
- Faites mariner la veille le poulet. Dans un saladier, ajouter 1 c à s d'huile, l'épice combo, l'ail, l'oignon le thym et laurier.
- Dans une cocotte, ajouter le poulet mariné. Faites dorer légèrement le poulet.
- Dans le saladier dans lequel vous avez fait mariné le poulet, ajouter à peu près 1 litre d'eau et verser dans la cocotte. Ajouter le kubor.
- Laisser mijoter 20 min.
- Ensuite ajouter les courgettes et pommes de terre. Laisser mijoter à peu près 15 min en fonction de la consistance de la sauce que vous souhaitez.
- Bon appétit 😊
Le poulet doit être assaisonné quelques heures à l'avance (voir la veille pour encore plus de goût). Il faudrait intitulé cette recette "Colombo de poulet revisité". Colombo de poulet : la recette. Préparer la marinade pour la viande (voir ci-dessus) Presser le demi citron vert. Éplucher et écraser les gousses d'ail. Servir avec un peu de riz créole.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Colombo de poulet n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Colombo de poulet recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
