La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Boulettes de poulet façon Accras recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire boulettes de poulet façon accras tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulettes de poulet façon accras :
- Vous avez besoin 350 g poulet cuit
- Vous devez vous préparer 1 grosse pomme de terre cuite à l'eau
- Préparer 1 petit bouquet de persil plat
- Vous avez besoin 2 oignons nouveaux
- Fournir 1 pincée de sel
- Fournir 1 pincée de piment de Cayenne
- Préparer 1 petite cuillère à café de gingembre en poudre
- Préparer 1 œuf
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- Utilisation 100 g farine blanche
Le travail sera plus simple à deux: un forme les boulettes, l'autre s'occupe de les cuire. Car pour conserver la forme ronde des boulettes, il faut tout le temps les rouler dans la poêle, car la farce est assez molle. Hachez l'échine et les blancs de poulet ainsi que le lard. Versez la totalité dans un saladier avec la chapelure, la coriandre écrasée, l'oeuf, la crème, le persil, l'oignon et l'ail.
Boulettes de poulet façon Accras pas à pas :
- Défaire toute la viande de la carcasse du poulet et mettez la dans le robot avec tous les autres ingrédients (sauf la farine). Mixer longuement
- Mettre la farine dans une assiette creuse. faire des boulettes soit à la main soit avec 2 cuillères à café puis passez-les dans la farine.
- Faire chauffer la friteuse (ou une simple casserole avec de l'huile) quand l'huile est bien bien chaude jeter les boulettes et laisser frire pendant 4/5 minutes maximum (surveillez la coloration)
- Servir chaude…
Assaisonnez de sel, poivre et paprika. Mélangez pour obtenir ne farce homogène. Faire chauffer l'huile de friture dans une grande casserole (ou dans une friteuse) jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Prendre une cuillère à soupe de pâte à la fois et la déposer délicatement dans l'huile de friture. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Prenez ces concepts de recettes Boulettes de poulet façon Accras et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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