La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de Poulet aux Blettes Colorées , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir sauté de poulet aux blettes colorées en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauté de poulet aux blettes colorées :
- Utilisation ;) il faut environ 250 g de Blettes colorées, laver, essorer et les couper grossièrement
- Utilisation ;) 250 g d'escalope ou hanches de poulet,
- Vous avez besoin ;) 1 oignon épluché et émincer
- Vous devez vous préparer ;) 3 gousses ail, à râper ou bien les piler
- Préparer ;) 1 morceau de gingembre à râper ou le piler
- Utilisation 1 càs de sauce soja
- Utilisation 1 càs de sauce de poisson (nuoc man)
- Préparer 1 càs de sauce huîtres
- Vous devez vous préparer 1 càs d'huile tournesol
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre et de sel
Eplucher les tomates et les couper en carrés. Dans une poêle, mettez un peu d'huile et faire revenir le poulet, faire dorer et y ajouter les oignons et l'ail concassé. Le gratin de blettes est un plat familial et facile à réaliser ! Retrouvez cette recette d'antan de nos grands-mères.
Sauté de Poulet aux Blettes Colorées pas à pas :
- Couper grossièrement la viande (assaisonner avec 1 càs de sauce de soja, 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), 1 càs de sauce huîtres, 1 càs d'huile tournesol et une pincée de poivre et de sel, bien mélanger et réserver,
- Dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile de tournesol, puis faire dorer les morceaux de viande pendant 3 à 4 mn sans les faire brûler, ensuite les enlever dans l'huile de friture et réserver - ;) Toujours dans la même sauteuse, faire sauter l'ail, le gingembre et l'oignon, pendant 1 bonne minute - ;) Ajouter ensuite les blettes, bien remuer ensemble, ajouter 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), lorsque les blettes sont légèrement ramollies, ajouter la viande, bien remuer 50 secondes.
- Vérifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt ;) - Ma petite touche personnelle, j'ai ajouté un gros piment rouge, couper en biseau, à défaut on peut le remplacer par un mini-poivron rouge doux ;)
Ce délicieux sauté de poulet aux agrumes est sauté dans un wok avec des asperges et des poivrons. Sa sauce sucrée se compose de jus d'orange frais et de gingembre. En touche finale, des cerneaux de noix hachés ajoutent de délicieuses saveurs. Ce plat faible en calories fournit également un large éventail de vitamines B, indispensables à la transformation des aliments en énergie et. Remettre le poulet réservé dans le wok et cuire, en brassant, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Sauté de Poulet aux Blettes Colorées, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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