En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner poulet sauté à l'ail, à la chinoise de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet sauté à l'ail, à la chinoise! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet sauté à l'ail, à la chinoise en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet sauté à l'ail, à la chinoise :
- Utilisation 2 à 3 hauts de cuisses de poulet
- Utilisation 1 c à s de sauce d'huîtres
- Vous devez vous préparer 1 c à s de sauce soja
- Préparer 1 c à c de sucre
- Vous devez vous préparer 5 gousses d'ail hachées
- Utilisation 2 tiges oignons verts ciselées (facultatif)
- Fournir 1 piment rouge et piment séchés (facultatif)
- Vous avez besoin 1 bonne pincée de poivre
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. La recette par Humour, Gloire et. Au menu; Recettes; Vidéos; Techniques; Club; Gourmets; Produits ; Pratique; Culture; Vins; Rejoindre le Club. Recettes; Volailles; Légumes fruits; Cuisine asiatique; Herbes aromatiques; Poulet Sauté à l'Ail.
Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise instructions :
- Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement - - Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) - Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo - Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;)
- Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) - Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) - Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes - Parsemer de piment ciselés, hummm!!
Malaxer le sac pour bien imprégner de la marinade la viande. Laisser la viande mariner au réfrigérateur une nuit pour le midi ou la journée pour le soir. Faire chauffer l'huile dans un Wok. Ajouter le vinaigre, le sucre et un peu de poivre. Faire bouillir à feu vif pendant.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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