La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Muffins façon tarte citron meringuée , nous J’espère que vous aimez.
À faire muffins façon tarte citron meringuée tue avoir besoin 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de muffins façon tarte citron meringuée :
- Préparer Pour 5 muffins
- Vous avez besoin 170 g farine
- Préparer 8 g levure chimique
- Préparer 1 cuillère à soupe sirop d’agaves
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Préparer 80 g d’huile de coco
- Utilisation 30 g poudre d’amande
- Fournir 1 citron vert bio
- Vous avez besoin Pour la meringue italienne
- Utilisation 3 blanc d’œufs
- Utilisation 180 g sucre en pourpre
- Vous devez vous préparer 5 cl d’eau
Tarte au citron meringuée comme chez le pâtissier. Facile Recettes au citron Recettes à la crème fraîche Cuisine familiale Cuisine française Choix de la rédaction. Recouvrir la crème au citron de meringue. Quand ils commencent à être fermes, ajouter le sucre puis la levure.
Muffins façon tarte citron meringuée instructions :
- Préparation de la pâte à muffins : Mélangez dans l’ordre, les oeufs, le sirop d'agave et l’huile puis ajouter les poudres. Bien fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène et ajouter le zeste du citron.
- Verser la préparation dans un moule à muffins. Cuisson : Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min
- Meringue italienne: Versez le sucre et l’eau dans une casserole et portez à ébullition Commencer à battre les blancs en puissance maxi Le sucre doit être monté 121°….
- Verser le sirop en filet sur les blanc d'oeuf et réduire la vitesse du batteur tout en continuant a battre. Après avoir verser le sirop augmenter la vitesse du batteur et continuer à battre jusqu’à refroidissement total de la meringue. Vous remarquerez que la meringue devient plus serrée et prend un aspect brillant.
- Décorez les cupcakes avec une poche à douille, puis Caramélisez la meringue italienne avec un chalumeau de cuisine ou en les passant sous le grill du four 2 minutes en surveillant. Bonne dégustation
Fouetter jusqu'à ce que la neige soit ferme. Recouvrir la crème au citron de meringue. Découvrez cette recette facile de la tarte au citron meringuée maison (pâte sablée, garniture au citron et meringue). Une recette de tarte au citron qui a. Recette d'entremets citron, une tarte au citron meringuée revisitée en version entremets pour un dessert de fête beau et délicieux !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Muffins façon tarte citron meringuée n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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