La plupart des gens ont abandonné cookies façon brownie vegan de perleensucre à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cookies façon brownie vegan de perleensucre! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire cookies façon brownie vegan de perleensucre tue seul besion 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cookies façon brownie vegan de perleensucre :
- Utilisation 100 g chocolat noir pâtissier (à 52%)
- Utilisation 40 g margarine végétale
- Vous devez vous préparer 50 ml d'eau
- Fournir 60 g sucre blanc en poudre
- Vous devez vous préparer 90 g farine T55
- Préparer 10 g cacao van houten
- Fournir 1/4 cac de sel
- Vous avez besoin 1/4 cac de levure chimique
- Fournir 40 g +20g de pepites de chocolat
Cookies façon brownie vegan de perleensucre instructions :
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante
- Préparer 2 plaques à patisseries en les couvrant de papier sulfurisé
- Placer l'eau et le sucre dans une petite casserole. Porter à ébullition pendant 30 secondes en mélangeant en permanence jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous
- Réserver le sirop de sucre hors du feu
- Faire fondre le chocolat et la margarine au micro-ondes puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
- Verser le sirop de sucre dans le mélange et fouetter pour obtenir un mélange homogène
- Dans un autre récipient, mélanger la farine, le cacao, la levure, le sel, 40g de pépites de chocolat
- Verser le mélange liquide sur le mélange sec, bien remuer. La pâte est plus liquide que la pâte à cookies classique, c'est normal
- Former les cookies puis ajouter les 20g de petites de chocolat sur les cookies
- Enfourner 8 à 10 minutes selon le four. Lorsque les cookies sont craquelés et brillants, ils sont cuits. Attention ils sont très mous à la sortie du four, ils durcirons en refroidissant. Ne pas les manipuler dans les 10 minutes qui suivent leur sortie du four
Puisque vous avez lu la recette de Cookies façon brownie vegan de perleensucre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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