La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Layer cake chocolat blanc fraise recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire layer cake chocolat blanc fraise tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de layer cake chocolat blanc fraise :
- Utilisation Génoise aux fraises:
- Fournir 4 gros oeufs
- Vous avez besoin 300 g sucre en poudre
- Utilisation 210 g farine
- Utilisation 2 c a c de levure chimique
- Vous devez vous préparer 60 g fraises
- Vous devez vous préparer 50 ml d'eau
- Fournir Compote de fraise:
- Vous avez besoin 250 g fraises
- Utilisation 40 g sucre à confiture
- Vous avez besoin Glaçage au chocolat blanc:
- Utilisation 200 g chocolat blanc
- Fournir 100 g beurre ramolli
- Vous avez besoin 200 g philadelphia
- Vous devez vous préparer 120 g sucre glace
Décorez avec le reste de chantilly aux framboises, avec le chocolat blanc et les billes de couleurs roses. Placez au frais jusqu'au moment de servir. Ohlala comme je l'aime ce gâteau ! Un layer cake vanille fraise avec de jolies coulures rouges, généreusement garni d'une crème Chantilly mascarpone et plein de fruits, un délice !
Layer cake chocolat blanc fraise pas à pas :
- Pour la génoise, fouettez les œufs et le sucre. Puis dans un bol, mélangez la farine et la levure. Réduire les fraises en purée dans le bol d'un mixeur. Mélangez la purée avec l'eau et faites chauffer la préparation danse une casserole. Tamisez le mélange farine sur le mélange aux œufs. Remuez. Incorporez la purée de fraises en fouettant doucement. Versez la pâte dans votre moule. Enfournez pendant 1h environ.
- Pour la compote de fraises: Lavez et équeutez les fraises. Placez les dans une casserole avec le sucre et écrasez les pour en extraire le jus. Faites cuire LA compote environ 30sec puis laissez refroidir.
- Pour le glaçage: cassez le chocolat blanc en morceau ET faites le fondre au bain marie. Laissez refroidir. Fouettez le beurre avec le philadelphia jusqu'à une préparation bien crémeuse. Incorporez le chocolat et ajoutez le sucre glace. Fouettez à nouveau.
- Pour l'assemblage: coupe la génoise en 3 dans l'épaisseur. Placez la 1 ère génoise sur un plat ET étalez dessus une bonne couche de compote de fraises. Répétez l'opération avec LA 2eme génoise. Placez la dernière par dessus, face coupée tournée vers le bas. Couvrez tout le gâteau d'une couche de glaçage. Réservez 20min au frigo. Recouvrez le gâteau d'une seconde couche de glaçage.
- Il ne vous reste plus qu'à le décorer comme bon vous semble!
Le gâteau est super léger et frais, vraiment top pour un anniversaire en été :) La recette en vidéo est ici : layer cake vanille fraise. J'adore voir les têtes émerveillées des gens quand j'amène le gâteau sur le table pour un anniversaire ou un repas de famille ! Ce layer cake, je l'ai réalisé pour l'anniversaire de ma petite nièce qui m'avait demandé un gâteau avec des fraises et des bonbons ! Et pour le côté très girly, j'ai. Délicieux avec de la crème anglaise.
Prenez ces concepts de recettes Layer cake chocolat blanc fraise et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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