Pains hamburgers (buns)
Pains hamburgers (buns)

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pains hamburgers (buns) , nous J’espère que vous aimez.

Vous pouvez cuire pains hamburgers (buns) en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de pains hamburgers (buns) :
  1. Vous avez besoin 500 g farine T65
  2. Vous devez vous préparer 9 g sel
  3. Vous avez besoin 15 g levure boulangère
  4. Vous devez vous préparer 15 g sucre
  5. Vous avez besoin 30 g lait
  6. Vous devez vous préparer 75 g d'oeufs
  7. Préparer 175 g d'eau
  8. Vous devez vous préparer 40 g beurre
  9. Utilisation QS graines de sésame, pavot, lin, etc

Take the dough and cut into four pieces, forming balls to make hamburger bun shapes. Place on a baking sheet lined with parchment paper or a silicone baking mat. Homemade Hamburger Buns are easy to make and will take your burgers over the top! Feel like you are eating at a gourmet burger bar with homemade buns, and they.

Pains hamburgers (buns) instructions :
  1. Réaliser les pesées. Dans la cuve d'un batteur muni du crochet à pétrin verser les liquides puis les ingrédients secs.
  2. Pétrir 3 min en 1ère vitesse puis 5 min en 2ème vitesse. Bouler la pâte et faire le pointage à t° ambiante pendant 45 min.
  3. Dégazer la pâte et effectuer la découpe/pesée des pâtons (130 à 260g). Bouler les pâton et faire la détente pendant 10 min.
  4. Poser les pâtons sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, aplatir les pâtons avec la paume de la main et les dorer à l'oeufs. Saupoudrer de graines de sésame et recouvrir les pâton avec un film alimentaire légèrement huilé.
  5. Faire l'apprêt pendant 1h à 30°C en étuve ou bien 1h30 à 2h à t°ambiante. Préchauffer le four chaleur tournante à 160°C. Enfourner les pains pendant 15 min à 160°C. Faire resuer sur grille après la cuisson.

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Prenez ces Pains hamburgers (buns) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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