Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Layer cake à la farine de châtaigne et cacao vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire layer cake à la farine de châtaigne et cacao en utilisant 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de layer cake à la farine de châtaigne et cacao :
- Préparer Pour le biscuits
- Vous avez besoin Ingrédients secs
- Fournir 200 g farine de riz complet
- Fournir 100 g farine de châtaigne
- Fournir 150 g sucre (ici fructose)
- Vous avez besoin 60 g fécule de maïs
- Utilisation 60 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 60 g cacao en poudre
- Vous devez vous préparer 10 g levure en poudre
- Préparer 2 CAS de psyllium
- Vous devez vous préparer 1 CAC de bicarbonate
- Vous devez vous préparer Ingrédients liquides
- Utilisation 60 cl lait végétal
- Préparer 9 cl d'huile neutre
- Préparer 2 cl vinaigre de cidre
- Vous devez vous préparer Pour la crème
- Préparer 500 g tofu soyeux (la marque Soy a un goût très neutre idéale en pâtisserie) (les végétariens pourront utiliser du mascarpone)
- Fournir 300 g crème de marron
- Fournir 10 cl d'huile de coco désodorisée
- Fournir 60 g cubes d'écorces d'orange confite
Layer cake à la farine de châtaigne et cacao instructions :
- Faites préchauffer votre four à 180°C. - - Dans la cuve de votre robot pâtissier, mélangez tous les ingrédients secs du biscuits : la farine de riz complet, la farine de châtaigne, le sucre, la fécule, la poudre d'amande, le cacao en poudre, le psyllium, la levure et le bicarbonate. - Dans un bol mélangez tous les ingrédients liquides du gâteau : lait végétal, huile et vinaigre. - Versez sur le mélange sec, en laissant tourner le robot plusieurs minutes, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Huilez 3 moules de 18/20 cm de diamètres et versez la pâte équitablement dedans (ou en 3 fois, si vous n'avez qu'un seul moule). - Glissez au four pour 15 à 20 minutes environ. - Les biscuits doivent être secs à coeur.
- Attendez qu'ils refroidissent pour démoulez, laissez refroidir sur une grille, puis au réfrigérateur 1 heure ou 2, mieux une nuit.
- Préparez la crème, en mixant le tofu soyeux égoutté, la crème de châtaigne et l'huile de coco désodorisée fondue. - Réservez au frais au moins 1 heure ou 1/2 au congélateur, de manière à avoir une crème plus facile à travailler.
- Montez le layer cake. - Découpez le dessus des gâteaux si ces derniers ont trop monté, de façon à avoir de beaux disques. - Posez le premier disque sur un plat et nappez de crème. Parsemez de cubes d'écorce d'orange confites. - Posez le deuxième disque dessus et procédez à la même opération. - Venez ensuite disposez le dernier disque de gâteau et recouvrez le tout de crème. - Décorez et réservez votre layer cake au réfrigérateur.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Layer cake à la farine de châtaigne et cacao. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Layer cake à la farine de châtaigne et cacao recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
