Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Les Cub' Cakes est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire les cub' cakes tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de les cub' cakes :
- Préparer Pour 8 petits cakes ou un grand
- Vous avez besoin 50 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer 15 g d’huile neutre
- Vous avez besoin 3 g sel (si beurre doux)
- Vous devez vous préparer 75 g lait froid
- Vous devez vous préparer 10 g miel
- Fournir 5 jaunes d’œufs
- Fournir 100 g sucre en poudre extra-fin
- Fournir 50 g mascarpone
- Utilisation 185 g farine
- Fournir 100 g crème fraîche épaisse
- Préparer 8 g levure chimique
- Fournir 100 g chocolat Pralinoise + un peu de farine
- Vous devez vous préparer 60 g chocolat Pralinoise + 6 g d’huile neutre pour le nappage
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Les Cub' Cakes instructions :
- Préchauffez le four à 175°C.
- Dans une casserole, faites chauffer le beurre coupé en morceaux et l’huile jusqu’à 70°C. Ajoutez le lait froid et le miel. Mélangez et réservez dans la casserole. - Dans le bol du robot, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez le mascarpone et la crème fraîche. Fouettez pour bien mélanger.
- Tamisez ensemble la farine et la levure directement au-dessus du bol. Fouettez à vitesse lente pour bien incorporer la farine. - Versez alors le mélange beurre/lait tout en continuant à fouetter, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. - Coupez le chocolat en petits morceaux. Farinez-les légèrement. - Ajoutez-les à la pâte et mélangez à la maryse.
- Graissez le moule à cake s’il est en métal. - Versez la pâte jusqu’aux ¾ de la hauteur maximum. - Enfournez pour 25 min. Les cakes sont cuits lorsqu’un cure-dent planté à cœur ressort sec (comptez 45 à 50 min de cuisson à 165/170°C pour un grand cake).
- Retournez le moule sur une grille, laissez tiédir et démoulez. Normalement, les cakes se démoulent tout seuls. - Lorsque les cakes sont froids, coupez la base au couteau (pour faire plus joli et pour que les cubes tiennent droit !).
- Préparez le nappage au chocolat. Faites fondre le chocolat et l’huile au bain-marie en mélangeant. - Versez dans une poche à douille et remplissez les creux sur la surface des cakes.
Pour les gâteau : Mélanger le beurre et sucre, ajouter les oufs légèrement batue, puis la farine et la levure. Celebrating a large scouting event, like the Cub Scout Blue & Gold Banquet? Join Tessa for a baking lesson in yum, yum, yummy chocolate cupcakes, complete with Icing and sprinkles. How To Play.. râpé Chorizo Préparer les mini cup cake. Battre les oeufs dans un. des moules à cup cakes Démouler les mini cup cake et laisser refroidir.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Les Cub' Cakes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Les Cub' Cakes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
