La plupart des gens ont abandonné cake thon/ail des ours à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cake thon/ail des ours! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire cake thon/ail des ours tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cake thon/ail des ours :
- Vous devez vous préparer 100 g farine de pois chiche
- Vous devez vous préparer 100 g farine de riz
- Vous avez besoin 25 g fécule
- Préparer 1 sachet de levure
- Préparer 140 g thon émietté
- Utilisation 80 g crème d'amande à l'ail des ours
- Préparer 1/4 dent d'ail hachée ou râpée
- Fournir 10 CaS d'aquafaba monté en neige
- Utilisation 2 CaS d'huile d'olive
- Fournir 100 g yahourt
- Préparer 10 cl d'eau
- Préparer Jus d'1/4 à 1/2 citron
- Vous devez vous préparer Set et poivre
- Vous avez besoin Vinaigre balsamique (facultatif)
Et quoi de mieux pour cela qu'une recette de cake, à servir à l'apéro et qui changera du traditionnel cake jambon/fromage. La semaine dernière je partageais avec vous une recette de pesto à l'ail des ours. Je vous avais promis une seconde recette à réaliser avec cet ail sauvage et la voici : un cake salé à l'ail des ours, olives noires et fêta. C'est une recette vraiment très sympa et qui sort un peu des classiques cakes au thon ou aux lardons.
Cake thon/ail des ours pas à pas :
- Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et les épices.
- Dans un bol, mélanger les miettes de thon à l’huile d’olive, la crème à l’ail des ours, le jus de citron puis le yahourt. Poivrer au besoin; ajouter au saladier puis mélanger. Incorporer l’aquafaba petit à petit tout en mélangeant, et faire de même avec l’eau. Rectifier éventuellement la quantité de sel.
- Verser la préparation dans un moule à cake et laisser reposer 30min
- Ajouter le topping voulu et faire cuire 35min dans le four préchauffé à 180°C, puis 5min à 200°C en réglant la chaleur du four sur la résistance supérieure (pour faire dorer le cake)
- A la sortie du four, badigeonner le dessus du cake avec un peu de vinaigre balsamique (pour intensifier l’aspect doré).
- Démouler dès que possible et recouvrir tout de suite d’un film étirable pour éviter que le cake ne s’assèche.
A l'apéro, je prépare toujours un cake salé (entre autre) et aujourd'hui, il sera parfumé à l' ail des ours. Je le propose en cube à mes invités ou pour les plus gourmands en tranches. Si je prépare le cake en semaine, j'en congèle une bonne moitié ce qui me permet d'avoir du fait-maison pour un apéro imprévu. Ajouter les herbes de Provence, les câpres égouttés et hachés, la moutarde à l'ail des ours. Hors feu, ajouter le thon émietté. et la crème fraîche.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cake thon/ail des ours recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Cake thon/ail des ours recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
