Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de °Mousse de mirabelles ° est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir °mousse de mirabelles ° en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de °mousse de mirabelles ° :
- Fournir 750 g mirabelles
- Préparer 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 1/2 citron
- Préparer 1 gousse vanille
- Préparer 2 oeufs
- Utilisation 50 g beurre
°Mousse de mirabelles ° pas à pas :
- Dénoyautez les mirabelles, placez-les dans une casserole avec le sucre, le jus du demi-citron et la gousse de vanille fendue en deux.
- Portez à ébullition, laissez cuire à feu moyen est à découvert jusqu'à ce que les fruits soit réduits en purée et que le jus de citron soit évaporé, surveillez la cuisson et mélangez souvent pour ne pas que les fruits attachent.
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Une fois la compote cuite retirez la gousse de vanille et passez- la au mixeur ou au moulin à légumes.
- Ajoutez la purée ainsi obtenue aux jaunes d' œufs et le beurre coupé en petits morceaux, mélangez et laissez refroidir.
- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une goutte de citron, versez les blancs d'oeufs sur la purée de mirabelles incorporez délicatement en soulevant avec une spatule.
- Répartissez la mousse dans des coupelles et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2h
Puisque vous avez lu la recette de °Mousse de mirabelles °, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette °Mousse de mirabelles ° recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
