Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Fondue de courgettes et poireaux recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire fondue de courgettes et poireaux tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de fondue de courgettes et poireaux :
- Vous devez vous préparer 2-3 courgettes
- Vous devez vous préparer 4-6 poireaux (plutôt fins)
- Préparer 30 Gr beurre
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 75 Gr crème fraiche liquide
- Fournir Sel, poivre
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Faites revenir les blanc de poireaux avec les courgettes et les champignons dans une poêle à feu vif de manière à les faire dorer tous les légumes, ils doivent rester ferme. Le plus souvent consommé en potage, le poireau est aussi un élément indispensable pour parfumer les bouillons.
Fondue de courgettes et poireaux pas à pas :
- Laver les courgettes, les éplucher et les couper en fines rondelles. Faire la même chose avec les poireaux.
- Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter l'échalote émincée, puis ajouter les légumes et les laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, presque fondus. Saler et poivrer.
- Verser la crème dans les légumes, mélanger et server. Délicieux avec du poisson ou une viande blanche.
Très consommé en France et en Belgique il s'accommode de bien des façons, cuit en vinaigrette, étuvé au beurre, en gratin ou en flamiche, nom donné à la tourte aux poireaux dans le nord de la France. Lavez les poireaux, et coupez-les, en deux dans le sens de la longueur. Otez les feuilles vertes, pour ne garder que le blancs du poireaux. Emincez-le, ainsi que le chou blanc, en petits cubes. Mettez les légumes dans une casserole et arrosez d'huile d'olive, d'un peu de sel et du poivre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Fondue de courgettes et poireaux. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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