Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Canard à l'orientale recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire canard à l'orientale tue seul besion 15 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de canard à l'orientale :
- Fournir 4 cuisses de canard
- Préparer Les épices
- Préparer 1 cuillère à soupe gingembre moulu
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe cumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe curry
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe paprika
- Utilisation La sauce
- Vous avez besoin 2 cubes de bouillon de volaille
- Préparer 3 cuillères à soupe miel
- Préparer 3 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- Vous avez besoin 15 cl crème fraîche
- Utilisation 3 cuillères à soupe maïzena
- Vous devez vous préparer 500 mL d'eau
- Préparer 3 oignons
- Vous avez besoin 60 g raisins secs
Déposer le canard dans une rôtissoire et l'arroser de sauce à l'orientale. Dans une sauteuse, faire colorer les cuisses de canard dans leur graisse en commençant par le côté peau. Étapes de préparation. Enduisez l'intérieur du canard de cette préparation. Dans un petit bol, bien mélanger le sel, l'ail haché, les graines de coriandre, les grains de poivre, le mélange cinq épices et le gingembre râpé.
Canard à l'orientale instructions :
- Faire dorer la viande et la conserver sur un assiette.
- Faire chauffer l'eau et faire fondre les cubes de bouillon de volaille.
- Couper les oignons en petits morceaux et dans le gras du canard les faire revenir.
- Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et mélanger.
- Ajouter le bouillon de volaille, les raisins secs et mélanger.
- Ajouter maintenant les épices, on commence avec le gingembre moulu et le cumin en mélangeant après chaque ajout.
- On continue avece curry et le paprika.
- Pour épaissir la préparation, dans un récipient, ajouter la maïzena et la crème fraîche. Ensuite, verser 3 cuillères à soupe de sauce préparée et mélanger.
- Pour enlever les grumeaux, passer la préparation avant de la verser dans le cookeo.
- Ajouter la viande à la préparation et mélanger.
- Après 15min de cuisson sous pression au cookeo, voilà le résultat obtenu. Pour ceux qui n'ont pas de cookeo, laisser mijoter quelques minutes.
- Pour la présentation finale, j'ai accompagné le canard à l'orientale avec un cercles de céréales. Vous pouvez également le manger avec du riz, des pâtes, ou autre suivant vos goûts.
Frotter la peau et la cavité du canard avec le mélange d'épices. Poivrer et saler les cuisses de toutes les faces. Faire revenir les cuisses de canard, dans la graisse d'oie ou de canard, ou si votre canard est très gras, le faire revenir sans matière grasse. Faire revenir les oignons et l'ail légèrement dans la graisse d'oie, s'il y en a trop l'enlever. La meilleure recette de Cuisses de canard à l'orientale!
Prenez ces Canard à l'orientale idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Canard à l'orientale recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
