Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Les truffes aux chocolat est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire les truffes aux chocolat en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de les truffes aux chocolat :
- Fournir 300 g chocolat
- Vous avez besoin 200 g crème fraîche (crème liquide)
- Vous avez besoin 200 g beurre
- Utilisation 300 g cacao en poudre
- Vous devez vous préparer colorant fraise ou zeste d'orange,citron (selon votre goût)
- Fournir décoration
- Utilisation 30 g pistache
- Fournir 30 g amande
- Préparer cacao en poudre
- Vous devez vous préparer miel
Recette des truffes de Cyril Lignac Au micro-ondes ou au bain-marie, faites fondre le chocolat noir, doucement sans le brûler. Comme il manquait de matières premières pour fabriquer les friandises de fin d'année, sa fierté l'empêcha de s'approvisionner chez un confrère. Faites fondre le chocolat en morceaux dans une casserole placée au bain-marie. Remuez avec une cuillère en bois.
Les truffes aux chocolat pas à pas :
- Faites fondre le chocolat au bain marie.
- A petit feu,ajouter de la beurre coupé aux petits morceaux au chocolat fondu.
- Ajoutez de la crème fraîshe ainsi que le goût que vous voulez Goüter (zeste d'orange,zeste de citron,colorant fraise ou même des petits morceaux de fraise ou banane).
- Vous devez bien mélanger les ingrédients.
- Mettre au frais pendant 3 h sans oublié de mettre une couverture (papier aliminuim).
- Façonnez les truffes comme des boules et mettez les dans le poudre cacao.
- Finalement et selon vos choix vous Faites la décoration !! personnellement je les mets dans les pistaches et amandes et j'ajoute du miel des fleurs (sur la photo)
Ajoutez peu à peu le beurre coupé en morceaux. Retirez la casserole du feu, ajoutez. Ajoutez le lait et laissez fondre à feu doux (vous pouvez aussi faire fondre votre chocolat au bain-marie). Ajoutez alors le beurre en parcelles en continuant à bien mélanger puis incorporez les jaunes d'oeufs un par un et enfin la crème liquide. Casser le chocolat en petits morceaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Les truffes aux chocolat, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Les truffes aux chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
