La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner creme de cresson aux poireaux confits parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de creme de cresson aux poireaux confits! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire creme de cresson aux poireaux confits en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de creme de cresson aux poireaux confits :
- Utilisation 2 bottes cresson
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide
- Fournir 2 échalotes
- Fournir 2 poireaux
- Vous devez vous préparer 1 pincée de noix de muscade
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Fournir 1 pincée de piment d’Espelette
- Vous devez vous préparer sel et poivre du moulin
- Vous avez besoin facultatif : volontairement je n’ai pas mis de pommes de terre mais vous pouvez les ajouter
Pour cela, lavez-le dans au moins trois eaux successives. Lavez-le une quatrième fois si nécessaire. Voilà, l'étape la moins sympathique est passée, vous êtes sauvé ! Passons à la suite de la recette.
Creme de cresson aux poireaux confits instructions :
- Commencez par retirer les premières feuilles des poireaux. Rincer les légumes avant de les émincer. - Faites-les revenir dans du beurre fondu avec les échalotes. Mélangez et laissez suer, compoter 10 mn environ. - Pendant ce temps, coupez les tiges en leur milieu et rincez le cresson. Egouttez-le bien. - Les poireaux fondus, ajoutez le cresson. Cuisez le tout quelques minutes avant de mixer les légumes au blender. Versez la crème liquide – mélangez à nouveau.
- Mélangez et laissez suer, compoter 10 mn environ. - Pendant ce temps, coupez les tiges en leur milieu et rincez le cresson. Egouttez-le bien. - Les poireaux fondus, ajoutez le cresson. Cuisez le tout quelques minutes avant de mixer les légumes au blender. Versez la crème liquide – mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une purée très lisse et onctueuse. - Assaisonnez-le tout avec les épices à votre convenance. Salez, poivrez. - Servez chaud avec des toasts de pain frotté d’ail.
La fondue de poireaux à la crème : Faites fondre le beurre dans une grande poêle ou une cocotte. Ajoutez les poireaux émincés et faites les revenir rapidement. Mettez les bouquets de cresson dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Cresson : le top des recettes originales, faciles et rapides. Le cresson est une petite plante potagère comestible au goût légèrement piquant.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Creme de cresson aux poireaux confits, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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