La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau au chocolat brésilien Kitanda @kitanda_fr , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr tue avoir besoin 19 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr :
- Vous devez vous préparer 115 g beurre
- Préparer 90 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 150 farine
- Vous devez vous préparer 200 g sucre
- Fournir 25 g cacao
- Vous avez besoin 30 g café liquide
- Fournir 60 g yaourt naturel
- Vous devez vous préparer 6 g levure chemique
- Vous avez besoin 3 g bicarbonate de soude
- Fournir Garniture
- Préparer 395 g lait concentré sucré
- Vous avez besoin 100 g lait poudre entier
- Vous avez besoin 100 g crème liquide
- Vous avez besoin 200 g fraises
- Utilisation Ganache au chocolar noir
- Fournir 300 g chocolat noir
- Fournir 120 g crème liquide
- Préparer 30 g Liqueur 43 (opcionnel)
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Gâteau au chocolat brésilien Kitanda @kitanda_fr pas à pas :
- Préchauffer le four à 180° et préparer 1 moule de 20cm. Beurrer et fariner si besoin
- Faire fondre de chocolat et le beurre dans une casserole
- Dans un autre saladier mélanger bien avec de fouet les œufs et le sucre. Ajouter le chocolat et le beurre fondus, le yaourt et le café.
- Tamiser les ingrédients secs sur la préparation liquide et mélanger
- Repartir la pate dans 1 moules de 20 cm puis enfourner 45 minutes, laisser tiédir, démouler sur une grille. Attendre le refroidissement complet pour le montage.
- Garniture - Mélangez les ingrédients (hors des fraises) dans une casserole. Remuez à feu moyen jusqu’à ce qu’apparaisse le fond de la casserole. Versez dans un plat et laisser refroidir
- Ganache au chocolat noir - Faire chauffer dans une casserole la crème à ébullition et la verser sur le chocolat hors du feu. Bien mélanger el laisser refroidir.
- Montage
- Couper le gâteau en 3 disques. Repartir la moitié des fraises et de garniture sur le premier gâteau, déposer le second gâteau et recouvrir avec la moitié des fraises et de garniture et déposer le troisième gâteau.
- Recouvrir de ganache et Lisser à la spatule les côtés et le dessus
- Lisser à la spatule les côtés et le dessus et décorer avec des fraises.
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Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gâteau au chocolat brésilien Kitanda @kitanda_fr est un moyen fantastique de le faire.
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