La plupart des gens n’osent pas cuisiner œufs durs à la florentine légère de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de œufs durs à la florentine légère! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir œufs durs à la florentine légère en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de œufs durs à la florentine légère :
- Vous devez vous préparer 500 g ou plus d'épinards
- Préparer 4 œufs durs
- Préparer 2 c à s de farine complète
- Vous avez besoin 2 c à s d'huile d'olive
- Vous avez besoin 250 ml lait
- Vous avez besoin Muscade
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Mozzarella
Même les enfants, qui en général font la grimace devant les épinards, se régaleront de ce plat gratiné. Découvrez la recette des oeufs à la florentine étape par étape et en images ci-dessous. Les plonger dans l'eau froide. Écaler et les couper en deux. Récupérer les jaune et les poser dans un bol.
Œufs durs à la florentine légère pas à pas :
- Cuire les épinards à la vapeur puis bien les égoutter.
- Faire la béchamel : chauffer 2 c à s d'huile d'olive puis faire un roux en incorporant 2 c à s de farine complète. Mettre 250 ml de lait d'un coup puis rémuner jusqu'à ébullition. Une fois la béchamel prête mettre ka muscade, le poivre et le sel.
- Dans un plat allant au four mélanger les épinards et la béchamel puis poser vos œufs durs coupés en 2 par dessus.
- Pour faire un peu gratiner ajouter de la mozzarella.
- Cuire 15-20 min à 200°.
Refroidissez-les dans un récipient d'eau froide puis écalez-les. Coupez les œufs en deux dans la longueur et sortez délicatement les jaunes. Taillez très légèrement la base des blancs pour qu'ils restent stables et disposez-les dans un plat. Disposez une couches de rondelles d'œufs puis une couches de champignons. Refaites l'opération et terminez avec une couche de champignons ensuite versez la béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Œufs durs à la florentine légère, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Œufs durs à la florentine légère recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
