Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶 est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶 en utilisant 12 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶 :
- Vous avez besoin 1 kg pommes de terres coupées en morceaux
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 1 cs tomate concentrée
- Préparer 1 poignée de pois chiches trempés la veille
- Vous devez vous préparer 3 cs d'huile
- Préparer Derssa :
- Préparer 5 gousses d'ail
- Vous avez besoin Poivre noir
- Utilisation Paprika
- Préparer Piment fort en poudre
- Utilisation Cumin
- Préparer Sel
Faire cuire les pommes de terre, les éplucher, les écraser, rajouter le sel, un peu de noix de muscade râpée, la Mayonnaise de Dijon® Amora et mélanger bien le tout. En confectionner des boulettes de taille moyenne. Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez les en fines tranches avec une mandoline si possible ou avec un couteau d'office.
Ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶 pas à pas :
- Commencez par préparer la derssa en mettant tout les ingrédients dans mortier ou un mixeur.
- Mixez pour obtenir une sorte de pommade ou crème.
- Lavez ma pomme de terre, épluchez et coupez en morceaux.
- Préparez les boulettes de viande hachée en mettant la viande dans un récipient et le tiers de la derssa.
- Bien malaxer après faites des boulettes de la grosseur que vous voulez.
- Faites chauffer l'huile dans une marmite avec les deux tiers restants de la derssa, quelques secondes suffisant sinon la derssa sera brûlée.
- Rajoutez un verre d'eau et les pois chiches.
- Couvrez et laissez cuire pendant une demi heure.
- Après rajoutez la sauce tomate concentrée et plongez les boulettes de viande hachée.
- Couvrez et 15 mn plus tard rajoutez les morceaux de pommes de terre.
- Couvrez et laissez cuire a feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande et la pomme de terre soient cuits.
- Servez avec de la hrissa 🌶 chose qui reste facultatif.
Délicieuse recette de boulettes de viande hachée dans une sauce tomate avec des pommes de terre. Un plat tout simple, facile à faire et complet. A servir chaud arrosé d'un bon filet d'huile d'olive, parsemé de persil ou coriandre, et accompagné tout simplement avec du pain à tremper dans la sauce. Ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée. Délicieuse recette de boulettes de viande hachée dans une sauce tomate avec des pommes de terre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ragout de pommes de terre aux boulettes de viande hachée 🌶, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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