La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ en utilisant 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ :
- Fournir 🥞Pâte à crêpe :
- Vous avez besoin 84 g Farine
- Utilisation 16 cl Lait d'avoine
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'Huile de tournesol
- Préparer 1 oeuf
- Fournir 1 cuillère à café fleurs de sel
- Vous devez vous préparer 🍴Béchamel :
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Utilisation 30 g farine
- Vous avez besoin 30 cl lait d'avoine
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café fleurs de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer 75 g comté râpé
- Utilisation 20 g beurre pour la cuisson
Battez les œufs en omelette et versez-les au milieu de la farine. Préparez la béchamel pendant le repos de la pâtes à crêpes. Émincez finement les blancs de poireaux. Faites les revenir dans une poêle avec un filet d' huile d'olive et une pincée de sel, tout en remuant pendant un bon quart d'heure. Les poireaux doivent être fondants et légèrement colorés.
✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ instructions :
- En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer.
- En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir.
- En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4.
- Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe.
- Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe.
- Recourber les 4 bords pour former un carré.
- Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres.
- Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés.
- C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous.
Verser la crème, le lait, et faire épaissir en remuant. Mélangez la farine dans le beurre fondu jusqu'à coloration blonde. Mouillez avec le lait et faites épaissir sur feu doux en remuant. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Ajoutez la crème, le concentré de tomate et le jambon coupé en dés.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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