Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire bouillon thaï de poisson et ses petits légumes en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Utilisation 2 oignons rouges
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail fumées
- Préparer 200 g poireaux (environ 2/3)
- Fournir 4 carottes
- Vous devez vous préparer 400 g cabillaud
- Vous devez vous préparer 400 g saumon
- Utilisation 400 g filet de haddock
- Vous devez vous préparer 1 tige de citronnelle
- Vous devez vous préparer 400 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café curry en poudre
- Vous devez vous préparer 1 filet d’huile d’olive
- Préparer Quelques branches de coriandre
- Préparer Sel et poivre
Ajouter le bâton de citronnelle écrasé, le galanga haché, une feuille de combava entière et un tiers des baies de poivres entières. Ajouter les champignons, les pousses de soja, les morceaux de brocolis et le petit piment. Ajouter aussi les crevettes à ce moment si elles sont crues. Faites tremper les vermicelles dans de l'eau chaude en suivant les instructions sur le paquet.
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes pas à pas :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï
Préparez les légumes et hachez-les finement. Versez dans le bouillon frémissant la viande, les légumes et les sauces. Voici mon bouillon thaï aux légumes !! C'est une recette que vous pourrez accommoder de mille façons : avec de fines lamelles de poulet, avec des vermicelles de riz, avec du lait de coco pour un effet plus doux, avec des crevettes, avec des raviolis chinois … Pour ce dernier jour de la semaine, le chef a préparé un succulent saumon dans un bouillon thaï avec son riz et ses petits pois. Les recouvrir du mélange de légumes et de la sauce, puis disposer sur le dessus du filet une petite branche de thym.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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