Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Mini tarte au citron est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire mini tarte au citron en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mini tarte au citron :
- Fournir Fond de tarte:
- Utilisation 1 œuf entier
- Utilisation 125 g beurre
- Préparer 1 cuillère à café levure chimique
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe sucre glacé
- Fournir La crème citron:
- Fournir 3 jaunes d'œufs
- Fournir 125 g beurre
- Fournir Jus d'un citron
- Fournir 4 cuillères à soupe sucre semoule
- Fournir Meringue
- Préparer 150 g blanc d'œuf
- Vous avez besoin 300 g soupe sucre semoule
La semaine va être sucrée ! Et pour faire complètement différent, je lui ai proposé ces mini-cupcakes tarte au citron meringuée. Les petits gâteaux contiennent du lemon curd, ils sont donc très citronnés. La tarte au citron opère le mariage heureux d'une pâte sablée ou brisée, délicieusement friable, et d'une crème au citron onctueuse et légèrement acide.
Mini tarte au citron pas à pas :
- Préparez la pâte, mettez les ingrédients dans un récipient, travaillez avec les doigts, ajoutez la farine, installez la pâte dans les moules, piquez avec la fourchette, enfourner à 150 degré pendant 20 minutes.
- Préparez la crème citron, dans une casserole, ajoutez les ingrédients, utilisez le fouet pour bien agiter. Mettez sur un petit feu, mélangez jusqu'à avoir une crème. Versez la crème sur le fond de tarte.
- Préparez la meringue, mettez le blanc d'œuf dans un récipient et frappez le en neige, ajoutez le sucre peu à peu jusqu'à avoir la forme de bec oisseau sur le fouet, placez la meringue dans une poche à douil, faites des rosacées sur la tarte, enfourner 5 minutes ou utilisez le chalumeau pour dorer la meringue. Bon appétit.
On la dégustera simple ou meringuée. Certains aimeront sa variante au citron vert, fraîche et piquante. Une version mini de la classique tarte au citron, avec une crème dense, parfumée à souhait. A servir en mignardise en accompagnement d'un thé ou d'un café, par exemple, ou pour un buffet. Tamisez la farine, les amandes en poudre, la fécule et le sucre glace.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Mini tarte au citron recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Mini tarte au citron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
