Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire dos de cabillaud, sauce beurre au citron tue seul besion 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud, sauce beurre au citron :
- Fournir 2 jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 150 g beurre salé
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à café d'eau froide
Remuez doucement la sauce avec un fouet afin d'incorporer entièrement le beurre. Ceviche de cabillaud à l'ananas et au citron vert. Sauter le dos de cabillaud dans du beurre. Pour commencer, étalez de la farine sur le pavé de poisson.
Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron pas à pas :
- Préparer un bain marie : porter à frémissement de l'eau dans une grande casserole.
- Couper le beurre en cube
- Dans une casserole plus petite battre ensemble les jaunes d’œuf et l'eau froide, battre énergiquement, puis placer la casserole dans le bain marie.
- Ajouter le beurre cube par cube en battant sans arrêt, bien attendre que chaque cube soit fondu avant d'en ajouter un nouveau.
- Une fois que tout le beurre est incorporé ajouter le jus de citron.
- Dans le même temps cuire à l'unilatéral les dos de cabillaud.
- Directement dans l'assiette déposer le poisson et napper avec la sauce bien chaude. Servir accompagné de pommes vapeur par exemple
Ensuite, faites fondre la quantité nécessaire de beurre dans votre poêle. Lorsque c'est bien chauffé, placez-y le dos de cabillaud. Coupez le reste de beurre en parcelles, déposez-les progressivement dans la casserole tout en remuant. Salez et poivrez la sauce obtenue. Servez-les nappés de sauce au beurre chaude.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Dos de Cabillaud, sauce beurre au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
