Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Lasagne à ma façon vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire lasagne à ma façon en utilisant 25 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagne à ma façon :
- Vous avez besoin Sauce bolognaise :
- Utilisation 500 g viande hachée
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 onion
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Fournir 1 c à c cumin
- Préparer 1 c à c cannelle
- Préparer 1 c à c gingembre moulu
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier
- Utilisation Basilic sèché
- Vous devez vous préparer Muscade
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre
- Fournir 2 c à s concentré de tomates
- Utilisation Sauce béchamel :
- Vous avez besoin 2 c à s beurre
- Vous avez besoin 3 c à s farine
- Préparer 700 ml lait
- Utilisation Muscade
- Fournir Poivre
- Utilisation Sel
- Fournir 1 petite sachet fromage râpé
- Utilisation Paquet de pâte de lasagne
- Vous devez vous préparer 2 paquets mozzarella
- Préparer Emmental
Toute la famille était émerveillée, on me demandait « Qu'est-ce qu'il y a de spécial? Faire fondre la vache qui rit dans le jus des tomates fraîches. Couper les champignons en fines lamelles et râper les carottes, saler, poivrer. Ajouter le persil à la farce.
Lasagne à ma façon pas à pas :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices.
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic.
- Pour la sauce béchamel;
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé.
- Montage:
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur.
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne à ma façon, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagne à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
