Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner terrine de foie de volaille truffée et au whisky de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de terrine de foie de volaille truffée et au whisky! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire terrine de foie de volaille truffée et au whisky tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de terrine de foie de volaille truffée et au whisky :
- Vous avez besoin 150 g foie de volaille
- Vous avez besoin 300 g viande de canard hachée
- Vous devez vous préparer 1 CàC de brisure de truffe
- Fournir 25 ml whisky
- Fournir 1 pincée de piment du Périgord
- Utilisation 2 pincées de sel
Impossible d'imaginer un repas festif sans la traditionnelle terrine de foie gras ! Cette année, j'ai eu envie de tester un nouvel assaisonnement qui change un peu de l'ordinaire Gewurztraminer. Un foie gras mi-cuit délicieusement aromatisé au Whisky avec une touche délicate de vanille. Recette facile à réaliser et qui étonnera les papilles de vos invités.
Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky pas à pas :
- Le premier jour : dans un récipient avec couvercle placer les foies de volaille, le canard haché, la truffe, le whisky et l'assaisonnement. Poser le couvercle et placer au réfrigérateur pour 24h
- Le lendemain hacher les foies de volaille finement avec la truffe, mélanger avec le canard haché et le jus
- Versez le tout dans une terrine et faire cuire au bain-marie pendant 1h30 à 200°C
- Laisser la terrine jusqu'à ce que le four soit complètement refroidi.
- Placer ensuite la terrine au réfrigérateur pendant 24h avant de servir.
Eplucher l'oignon, l'ail et l'échalote, coupez-les en petits morceaux. Faire chauffer une petite noix de beurre avec une petite cuillère à café d'huile d'olive. Quand c'est bien chaud, mettre l'oignon, l'ail et l'échalote, et faire revenir quelques minutes sur feu fort. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plat principal; Sans gluten; Abats; Viande; Foie; Ajouter ma photo.
Maintenant que vous avez lu la recette de Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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