La plupart des gens n’osent pas cuisiner gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert :
- Fournir 12 gambas tigrées géantes crues
- Vous avez besoin 4 dos de cabillaud
- Vous avez besoin 3 gousses d ail
- Préparer 1 citron vert
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre en poudre
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 2 citrons jaunes
Mettez les gambas dans un plat creux et recouvrez-les de jus de citron et laissez mariner ¾ d'heure. Dressez-les dans un plat de service avec le piment émincé et le dernier citron vert finement tranché. Parsemez d'olives vertes et éventuellement de câpres. Pour faciliter la dégustation, piquez les morceaux de poisson de petites piques en bois.
Gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert instructions :
- Décortiquer les gambas ôter tête et queue (astuce : conserver les parures et faire un bouillon de gambas que vous pourrez congeler)
- Éplucher l ail le presser laver le persil le hacher presser les citrons jaunes mettre dans un plat les jus de citron le gingembre le persil et l ail mélanger
- Ajouter dans le plat les gambas et les dos de cabillaud mélanger couper le citron vert en rondelles les ajouter dans le plat couvrir et mettre au réfrigérateur pour 6 heures
- Faire chauffer deux poêles séparément dans l une mettre les dos de cabillaud dans l autre les gambas avec dans chacune la moitié de la marinade
- Saisir 5 minutes à feu vif les gambas et 5 minutes sur chaque face les dos de cabillaud
- Dresser sur les assiettes avec un peu de sauce sur le cabillaud décorer de citron vert c est prêt ! Bon appétit 😋 j ai servi ce plat avec des tagliatelles de légumes (voir ma recette en ligne)
Dos de cabillaud mariné au citron vert. Un plat à la plancha légèrement acidulé et un peu piquant pour que cela reste en bouche. Une chair nacrée du cabillaud avec une belle croûte caramélisée au bon gout de citron. Un délice a essayer d'urgence !. Cabillaud mariné au gingembre et au citron.
Prenez ces Gambas et dos de cabillaud marinés au gingembre et citron vert idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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