Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner petits chaussons au cabillaud câpres et origan de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits chaussons au cabillaud câpres et origan! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire petits chaussons au cabillaud câpres et origan en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petits chaussons au cabillaud câpres et origan :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Fournir 250 g farine
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 10 g levure de boulanger
- Préparer 1 cuillère à soupe lait
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer 30 cl d eau
- Utilisation Pour la farce :
- Vous avez besoin 2 filets de cabillaud
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 1/4 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe câpres
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d origan
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe chapelure (maison pour moi)
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
Placer un dos de cabillaud au centre de chaque portion de pâte. Fermez en chaussons en pressant les bordures à la fourchette. Enfournez durant une vingtaine de min. Astuces et conseils pour Chaussons au poulet.
Petits chaussons au cabillaud câpres et origan pas à pas :
- Préparer la pâte délayer la levure dans le lait dans un saladier mélanger la farine avec l huile et le sel puis ajouter la levure ajouter l eau mélanger à la main jusqu’à obtention d une pâte souple et élastique faire une boule couvrir d un torchon laisser reposer deux heures
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition y plonger les filets de cabillaud laisser frémir pendant ce temps éplucher et hacher l’oignon presser le citron hacher les câpres mettre dans un saladier l oignon l origan le jus de citron et les câpres bien mélanger effilocher les filets de cabillaud les ajouter dans le saladier bien mélanger poivrer
- Dégazer la pâte la pétrir 5 minutes puis sur un plan de travail fariné en faire de petites boules les aplatir à la main mettre une cuillère de farce humidifier le bord à l eau et replier puis souder avec les pointes d une fourchette préchauffer le four à 180 degrés
- Une fois tous les chaussons prêts mettre la chapelure dans une assiette huiler les chaussons au pinceau puis les passer rapidement dans la chapelure les déposer espacés sur un papier cuisson posé sur une plaque à four
- Enfourner pour 10 minutes sortir du four poser les chaussons sur le plat de service (attention c est chaud) laisser refroidir un peu c est prêt ! À déguster tièdes bon appétit !
Le cabillaud est un poisson maigre, à chair blanche, qui plaît par son goût léger très subtil et s'accommode de multiples façons. Verser au centre une petite cuillerée de légumes, et un peu de cabillaud. Rabattre la pâte pour former un chausson. Crumble de cabillaud au lait de coco. Petits pains à la poêle farcis à La Vache qui rit® par Papa en.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Petits chaussons au cabillaud câpres et origan recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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