Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner paela aux fruits de mer de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de paela aux fruits de mer! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire paela aux fruits de mer tue seul besion 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Vous avez besoin riz long étuvé
- Fournir moules
- Utilisation mélange de fruits de mer
- Préparer crevettes
- Utilisation filet de sole ou autre poisson blanc
- Utilisation petits pois
- Fournir carotte coupée en petits dès
- Vous avez besoin oignons finement hachés
- Vous devez vous préparer d'ail finement hachées
- Vous devez vous préparer poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Vous avez besoin cubes de bouillon de poulet
- Utilisation bouquet garni
- Fournir beurre
- Vous avez besoin à s d'huile
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin à c de poivre noir
- Préparer à c de paprika
- Vous avez besoin à c de curcuma
- Vous avez besoin à c de tomate concentrée
- Utilisation à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Vous avez besoin à c de persil haché
- Préparer citron
Paela aux fruits de mer pas à pas :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Paela aux fruits de mer, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Paela aux fruits de mer recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
