Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Verrines petits-pois-morbier recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir verrines petits-pois-morbier en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de verrines petits-pois-morbier :
- Utilisation 375 g petits pois écossés (ils peuvent être surgelés)
- Fournir 550 ml d'eau
- Préparer 1 tablette de bouillon de volaille
- Préparer 120 g saumon fumé
- Utilisation 20 g crème + quelques gouttes
- Vous avez besoin Morbier
- Vous devez vous préparer Piment d'Espelette
- Fournir sel & poivre du moulin
Rajoutez un peu de crème dans chaque verrine sans mélanger. Vous obtiendrez alors un joli nuage blanc Piquez les cubes de Morbier sur des petits pics en bois et posez-les sur les verrines. Porter à ébullition le lait et la crème. Compléter pour la décoration et le goût par du cerfeuil ciselé et ajouter un fin filet d'huile d'olive.
Verrines petits-pois-morbier instructions :
- Faire chauffer l'eau et y diluer la tablette de bouillon. - Ajouter les petits pois à ébullition et y faire cuire les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient très tendres (20 minutes pour moi). - Mixer longuement et très finement. - Ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement en sel et poivrer.
- Couper le saumon fumé en dés et le répartir dans les verrines (j'en ai gardé un peu pour la décoration). - Couler dessus la préparation aux petits pois.
- Décorer de quelques gouttes de crème et de quelques dés de saumon. - Parsemer d'un peu de Piment d'Espelette. - Couper 6 bâtonnets de Morbier et les présenter sur les verrines. - Déguster immédiatement ou laisser refroidir.
Coupez le morbier en petits morceaux. Lavez, séchez et ciselez le cerfeuil. Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie). « Petits pois » redirige ici. Pour la chanson de Dranem, voir Les P'tits Pois. Les petits pois, pois de jardins, ou pois potagers (Pisum sativum subsp. sativum var. sativum, autonyme de Pisum sativum L.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Verrines petits-pois-morbier, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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