Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée :
- Préparer Sauce
- Vous avez besoin 2 CS moutarde à l’ancienne
- Vous devez vous préparer 4 CS Sauce soja sucrée
- Vous avez besoin 4 CS vinaigre de riz ou autre vinaigre
- Vous avez besoin 2 CS Huile de sésame
- Fournir 3 oignons nouveaux
- Préparer Jus d’un citron vert
- Vous devez vous préparer Gingembre râpé
- Préparer Saumon croustillant
- Préparer 4 pavés de saumon
- Préparer Maïzena
- Fournir 2 blancs d’œufs (+ un peu d’eau)
- Vous devez vous préparer Mélange de graines de 100g sésames + 100g riz soufflé (ou biscottes écrasées)
- Vous devez vous préparer échalotes / ail /aneth
- Vous avez besoin Sel /poivre
- Vous devez vous préparer Dessus
- Utilisation Coriandre fraiche
- Préparer 1 mangue en morceaux
- Fournir Riz pilaf
- Utilisation 4 verres de riz
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer Zeste de citron vert
- Préparer Bouillon d’épices
- Vous devez vous préparer Coriandre
Découvrez le délicieux Saumon sur lit d'épinards et sa sauce mangue. Effectivement nous vous proposons une Recette très saine. Préparer la vinaigrette : avec une demi mozzarella coupée en dés, un demi jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. La cuisine sucrée salée est une cuisine à la fois riche, délicate et surprenante.
Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée pas à pas :
- Préparer le riz pilaf : - Dans une sauteuse faire revenir 1 oignon avec le zeste du citron et l’ail à l’huile d’olive. - Ajouter le riz cru puis le bouillon d’épice faire roussir puis ajouter l’eau et la coriandre (1 verre de riz = 1 verre et demi d’eau) puis recouvrir à feu moyen jusqu’à absorption. Réserver.
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant tout les ingrédients et réserver.
- Préparer également les dés de mangues et hacher la coriandre fraiche, réserver.
- Puis préparer le saumon: - Dans une assiette, verser la maïzena. Dans une deuxième assiette, verser les blancs d’œufs assaisonnés de sel et poivre avec un peu d’eau. Dans une troisième assiette, verser le mélange de graines sésame et riz soufflé (ou de biscottes écrasés avec épices)
- Retirer la peau du saumon puis le passer dans la fécule puis dans les blancs d’œufs puis dans le mélange de graines. (Réitérer les deux derniers pour plus de croustillant). Puis faire frire dans un peu d’huile. Une fois retirer du feu le couper en tranche délicatement.
- Dressage : Déposer le riz dans les assiettes puis le poisson en tranches et les dés de mangue par-dessus, verser la sauce vinaigrette, râper de citron vert et ajouter quelques feuilles de coriandre.
De l'entrée au dessert, il est possible de jouer avec les saveurs et de les marier. Mais pour un mariage réussi, il faut trouver le juste équilibre et créer des alliances qui aboutiront à une subtile alchimie pour un double plaisir culinaresque. Pelez la mangue et taillez la chair en petits dés. Lavez et essuyez les tomates cerises, coupez-les en deux. Épépinez et hachez le piment. Mélangez dans un petit saladier tous les ingrédients précédents, sauf la menthe.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
