Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre :
- Fournir 1,5 kg d'épinards frais (ou une boîte de 500g)
- Vous avez besoin 650 g saumon frais sans arrêtes
- Fournir une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences)
- Vous devez vous préparer 5 càs de farine
- Préparer lait
- Vous devez vous préparer beurre
- Préparer feuilles de lasagnes
- Vous devez vous préparer fromage râpé
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Il existe de nombreuses possibilités pour réaliser des lasagnes aux épinards, avec ou sans béchamel, avec ou sans saumon par exemple. J'ai vraiment voulu mettre l'emphase sur l'association de l'épinard avec le fromage de chèvre, c'est donc une recette très simple, riche en légumes avec un peu de béchamel pour éviter un côté trop sec. Je ne suis pas une grande fan de béchamel, alors cela ne croule pas sous la béchamel. Dans un saladier mélangez la crème épaisse avec le chèvre frais.
Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre instructions :
- Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez
- Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez.
- Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé.
- Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°
- Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade.
- Bon appétit !
Quand le mélange devient bien homogène, rajouté du lait jusqu'à avoir une texture type béchamel. Ajoutez de l'aneth, un peu de sel, du poivre et du jus de citron. Mettre un peu de beurre dans un plat rectangulaire ou carré allant au four, une couche de béchamel puis une couche de lasagnes, une couche de saumon, une couche d'épinards et un peu de parmesan ou fromage râpé et de la béchamel que je fais moi-même. Recommencer l'opération jusqu'à la fin des ingrédients et toujours finir par une bonne dose de béchamel. Terminez par des lasagnes, de la béchamel, et terminez par une bonne épaisseur de gruyère râpé.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
