En général, les gens ont abandonné salade césar à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade césar! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire salade césar en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade césar :
- Fournir Restes de poulet rôti (filets de poulet grillés)
- Vous avez besoin Salade verte croquante (la recette originale est à base de romaine)
- Fournir 2 tranches de pain de mie complet (parce que je n’avais que ça sous la main, mais un bon pain de campagne vous donnera de bien meilleurs croûtons)
- Vous devez vous préparer 1 petite tomate cœur de bœuf (pas de tomates dans la recette originale, mais moi j’aime bien ça rapporte de la fraîcheur)
- Fournir Huile d’olive
- Utilisation Pour la sauce César
- Utilisation 6 filets d’anchois à l’huile
- Préparer 1 gousse d’ail
- Préparer 2 jaunes d’œuf
- Utilisation 1 cuillère à café moutarde
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe jus de citron
- Utilisation 1 cuillère à soupe vinaigre de vin blanc (l’idéal serait du vinaigre de malt pour être dans le goût anglo-saxon)
- Utilisation 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 125 ml d’huile (tournesol, colza ou mélange 4 huiles)
- Utilisation 3 cuillères à soupe parmesan râpé (ou grana padano)
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
Certains racontent que Caesar Cardini, pressé par le temps aurait préparé la salade à côté des clients… ce qui expliquerait la tradition de sa préparation à côté de la. La salade César au poulet et parmesan telle qu'on en mange aux Etats Unis… facile et originale ! La salade César est un plat que pratiquement tout le monde aime. Car elle contient des ingrédients sains qui lui donnent un goût incomparable.
Salade César instructions :
- Découper le pain de mie en cubes (1,5 à 2 cms de côté)
- Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, y jeter le pain et faire dorer en croûtons
- Laisser refroidir les croûtons sur du sopalin
- Laver la salade et déchirer les feuilles, les jeter dans un saladier
- Émincer le poulet et couper la tomate en petits morceaux et ajouter le tout à la salade.
- Préparer la sauce César
- Mixer les anchois et la gousse d’ail jusqu’à obtenir une pâte.
- Dans un bol déposer la pâte obtenue, ajouter la moutarde, les jaunes d’œuf et le citron et battre le tout au fouet
- Ajouter petit à petit le mélange huile + huile d’olive tout en fouettant (il s’agit en fait de monter le tout en mayonnaise)
- Une fois toute l’huile incorporée, ajouter le parmesan et le vinaigre de vin blanc. Mélanger pour bien homogénéiser la sauce
- Saler poivrer à votre goût.
- Si vous trouvez la sauce trop épaisse vous pouvez la fluidifier en ajoutant à votre choix soit du jus de citron, soit du vinaigre de vin blanc
- Verser la sauce dans le saladier et mélanger à la salade
- Vous pouvez servir à l’assiette et ajouter des copeaux de parmesan.
La Salade César est une salade servie principalement dans les restaurants américains. Très connue, vous avez certainement déjà commandé une "salade César" au restaurant ;-) Et si vous la faisiez à la maison cette fois-ci ? Très facile à faire, le secret de cette salade garnie d'aiguillettes de. Cette salade est une variante amusante d'une recette qui plaît à tous. Ajoutez des œufs pour faire de cette délicieuse salade un repas riche en protéines.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salade César, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Salade César recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
