Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat MANCHONS de CANARD aux épices est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire manchons de canard aux épices en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de manchons de canard aux épices :
- Vous devez vous préparer pour 4 personnes
- Vous avez besoin 4 manchons de canard
- Vous devez vous préparer 2 càs d’huile d’olive
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Utilisation Sel, poivre en grains concassés
- Préparer Thym frais
- Fournir 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail
- Fournir 2 cm gingembre
- Préparer 1/2 càc de curcuma
- Utilisation Quelques petits piments rouges séchés (facultatif)
Disposer les spirales de pommes de terre dans un plat et les vaporiser avec le spray d'huile d'olive. Si vous n'avez pas de spray, les badigeonner d'huile d'olive, à l'aide d'un pinceau en silicone. Rajouter une pincée de condiments au sel fumé et des épices à pizza. Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol et verser sur le canard sur lequel on à fait des entailles côté peau.
MANCHONS de CANARD aux épices instructions :
- Faire chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une marmite ou une sauteuse, faire dorer les manchons de canard, - Lorsqu’ils sont dorés, ajouter l’oignon préalablement coupé en fines lamelles, laisser bien suer pendant 30 secondes, ensuite ajouter l’ail et le gingembre pilés, le petit miment (facultatif) bien mélanger.
- Puis ajouter le sel, le poivre, le curcuma et le thym frais, bien remuer le tout ensemble - Mouiller la viande avec 1/2 litre d’eau, et laisser mijoter à feu doux pendant environ 25 à 30 minutes. jusqu’à obtention d’une belle sauce bien épaisse, - Vérifier la cuisson de la viande, sinon ajouter encore un tout petit peu d’eau, rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
- Au moment de servir, on peut aussi parsemer de quelques tiges oignons verts (cive/cébette/oignon nouveau, etc.) ou de feuilles de combavas (lime kaffir) ciselées - Servir chaud, en accompagnent de riz blanc parfumé, un régal
Laisser mariner une nuit dans un plat allant au four. Retourner le canard dans sa sauce plusieurs fois. Entaillez la peau des cuisses de canard et mettez-les dans une cocote. Versez la marinade sur les cuisses. Retournez les cuisses dans tous les sens, faites en sorte que la marinade recouvre bien toute la viande, puis laissez mariner toute la nuit.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette MANCHONS de CANARD aux épices, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette MANCHONS de CANARD aux épices recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
