En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras :
- Fournir 1 boite de 800 g de haricots blancs en conserve
- Vous devez vous préparer 2 cuil à soupe d’huile d’olive ou de tournesol
- Vous avez besoin 1 oignon émincé
- Vous avez besoin 2 gousses ail pilé
- Fournir du foie gras de canard ou d’oie
- Vous devez vous préparer du poivre et du sel à voir en fin de préparation
- Fournir 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- Utilisation 10 g beurre (facultatif)
- Vous avez besoin on peut aussi ajouter une pointe de curcuma, juste pour colorer le velouté
Tiédir la crème de haricots blancs. Détailler des petits dés de foie gras cuit et tenir au frais. Verser dans chaque verrine la crème de haricots blancs tiède. Dans un blender, mixer les oeufs, les jaunes d'oeufs, la crème, le lait et le foie gras cru.
Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras instructions :
- Chauffer une casserole ou une marmite, puis ajouter un tout petit peu d’huile ou du beurre - Quand l’huile est chaude ajouter l’oignon et l’ail émincé finement, bien remuer et laisser suer - Puis ajouter la boite de haricot blanc + son eau ainsi que le poivre moulu, portez à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes le temps que ça s’épaississe un peu
- Hors du feu, ajoutez la crème fraîche ainsi qu’un tout petit morceau de Foie Gras, puis mixez jusqu’à obtention d’un velouté assez épais. - Rectifiez éventuellement l’assaisonnement en sel et poivre. - Dressez le velouté dans des verrines, ajoutez les cubes de foie gras préalablement coupés en petit dès et parsemer d’oignons verts - à consommer tiède ou froid - Régalez-vous
Tiédir la crème de haricots blancs. Détailler des petits dés de foie gras cuit et les réserver au frais. Ajouter ensuite une pincée de café soluble, la fleur de sel, le poivre et. Au restaurant, je préfère ne pas abuser des assaisonnements afin de mettre en valeur les produits aussi simplement que possible, mais avec panache! Ainsi, dans cette recette, le velouté de haricots et la douceur des champignons sauvages sont rehaussés par la chip de serrano.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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