La plupart des gens ont abandonné recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon tue avoir besoin 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon :
- Vous avez besoin Ingredient disponible chez IMA
- Fournir 360 g riz japonais
- Fournir 1 tofu Soyeux
- Vous avez besoin 4 cuillère à café Kombucha (ou 4 shiitaké séché et un morceau de Kombu)
- Utilisation 4 cuillère à café la sauce de soja
- Vous devez vous préparer 4 cuillère à café Mirin
- Vous devez vous préparer 1 pincée Shichimi-togarashi (7 épices japonais)
- Fournir Autres ingrédients
- Vous avez besoin 2 oignons
- Fournir 4 champions (de Paris, ou Pleurote)
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Fournir 1 petit morceau de gingembre
- Vous devez vous préparer quelques ciboulettes
- Préparer Sel
Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon pas à pas :
- Voici les ingrédients
- Coupez les oignons et les champignons en fine lamelle et le tofu en cube fin, ciselez la ciboulette et le gingembre.
- Dans une sauteuse, mettez 360ml d'eau, ajoutez 4 c à c de Kombucha et l'oignon. Couvrez et portez à ébullition.
- Si vous préparez le bouillon de shiitake et de kombu, faire hydrater le kombu et le shiitake chacun dans sa bol minimum une heure. En suite récupérez de l’eau et mélangez les deux.
- Une fois l'ébullition atteinte diminuez le feu et ajoutez le mirin et la sauce soja. - Ajoutez les champignons et gingembre émincé. - Continuez la cuisson à feu doux à couvert.
- Une fois cuit, étaler le tofu par dessus, remettez le couvercle pour le chauffer. - Si nécessaire ajustez l'assaisonnement.
- Préparez l'oeuf battu - Versez par-dessus de la préparation, - Parsemez la ciboulette ciselé.
- Remettez la couvercle et éteignez le feux tant que l'oeuf est encore baveux. Fnir la cuisson à la vapeur en laissant 2-3 minutes.
- Préparez un bol de riz, et étalez la préparation sur le riz. Ajoutez le shichimi-togarashi (7 épices).
- Bon appétit!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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