Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Mini-florentins recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire mini-florentins tue avoir besoin 8 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mini-florentins :
- Vous devez vous préparer 150 g crème fraîche épaisse
- Utilisation 40 g miel 🍯
- Utilisation 140 g sucre en poudre
- Utilisation 15 g farine
- Fournir 50 g pistache décortiquer (non sucre)
- Vous avez besoin 50 g fruits confits en petits cubes
- Utilisation 100 g d’amandes concassées
- Utilisation 200 g chocolat au choix
In a large bowl, add cornflakes, sultanas, cherries, almonds, condensed milk and lemon rind. It's time to go a little nutty with this festive Florentine recipe. Crispy, gooey and chocolatey, these biscuits are packed with almonds, cra. We're all about sharing the good things - to that end, we've made these mini packs of our much loved biscuits.
Mini-florentins pas à pas :
- Hacher grossièrement les pistaches et les verser dans un cul-de-poule en métal ou un saladier en pyrex. C'est important de verser dans un contenant résistant à la chaleur car par la suite on y verse le caramel brûlant !
- Faire blondir les amandes concassées à sec dans une poêle, elles doivent prendre une jolie couleur dorée.
- Verser les amandes dorées sur les pistaches
- Ajouter les fruits confits coupés en petits dés et mélanger le tout. Réserver.
- Dans une casserole verser la farine et le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter la crème fraîche et le miel. mélangez bien la farine et le sucre avant !
- Faire fondre sur feu moyen et remuer sans cesse à la spatule en bois jusqu'à ce que le mélange devienne beige et non plus blanc. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
- Verser alors la crème obtenue sur les amandes/pistaches/fruits confits.
- Bien mélanger le tout.
- A l'aide de deux petites cuillères répartir la préparation dans un moule en silicone à empreintes pour petits financiers (ici 24 rectangles).
- Enfourner pour 15 minutes. Puis sortir du four, les laisser dans le moule et à l'aide d'un couteau ramener ce qui a débordé vers la confiserie pour obtenir des bords les plus réguliers possible. Il faut faire cela pendant que c'est encore chaud et malléable.
- Laisser totalement refroidir les florentins et les démouler. Cela doit venir tout seul.
- Faire fondre le chocolat (au choix et selon les goûts au lait, blanc ou noir) dans une casserole sur feu ultra doux.
- Verser le chocolat fondu dans une poche à douille. Après je n'ai pu prendre la photo : la main occupée par la poche à douille…
- Couper le bout de la poche à douille et répartir le chocolat fondu dans les empreintes du moule en silicone.
- Remettre les florentins dans leurs empreintes où se trouve le chocolat en appuyant bien fort. Puis laisser bien refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Voici comment ils se présentent au démoulage : parfaitement uniforme du côté chocolat.
Our mini florentines remain a crowd favourite - eminently munchable and delicious to boot. To make the biscuits, put the butter, sugar and vanilla in a bowl and beat with an electric whisk until creamy. Add the flour and cinnamon, and combine with a spatula to make a soft dough. Melt the butter in a saucepan, then add the sugar and bring to the boil, stirring all the time. Remove from the heat and stir in the cherries, hazelnuts, peel and lemon juice.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Mini-florentins est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mini-florentins recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
