Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois tue seul besion 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois :
- Préparer 2 feuilles de brick
- Préparer 1 aubergine
- Préparer 1 pincée de thym
- Vous avez besoin 1 petite boite d'anchois à l'huile
- Préparer 3 c à soupe de chapelure japonaise
- Préparer 2 c à soupe d'huile d'olive
- Fournir 1 c à soupe de crème de vinaigre balsamique
Mixez les anchois avec la chair de l'aubergine. Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes. La feuille de brick est une spécialité gastronomique maghrébine. A l'origine la feuille de brick était fabriquée artisanalement par des femmes.
Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois instructions :
- Lavez et coupez l'aubergine en tranches épaisses.Mettez les dans du papier alu,arrosez les d'huile d'olive d'une pincée de thym et poivre. Faites les cuire 30 minutes à four 200°. Retirez la peau, mixez la avec les anchois et 3 c à soupe de chapelure japonaise.
- Coupez les feuilles de brick en 4. Huilez chacune d'elles à l'aide d'un pinceau.Placez un boudin de tapenade sur chaque feuille.Roulez serré en forme de cigare. Huilez les.Faites les dorer au four 180° pendant 20 minutes. Laissez refroidir.passez une couche de crème de vinaigre balsamique avant de les servir.
Elle est très populaire au Maroc, en Tunisie et en Algérie. La feuille de brick peut servir à de nombreuses recettes que vous y mettiez des fruits de mer, de l'œuf, du poisson ou de la viande. Placez cette farce au centre des feuilles de brick. Ajoutez un peu de tapenade au dessus et repliez-les délicatement. Prendre une feuille de brick et la couper en deux de façon à former un demi cercle.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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