Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes en utilisant 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes :
- Vous devez vous préparer 1 petite Courgette
- Fournir 1 petite Aubergine
- Vous devez vous préparer 1 Poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 Poivron jaune
- Fournir 2 Tomates
- Préparer 1 Oignon
- Préparer 2 gousses d'Ail
- Vous avez besoin Huile d'Olive
- Utilisation 1 poignée de Pignons de pin
- Vous devez vous préparer 10 feuilles de Bricks
- Préparer Sel et Poivre
- Vous avez besoin Pour la sauce Bibeleskaes :
- Vous devez vous préparer 400 g Fromage blanc à 40%
- Préparer 100 g Crème fraîche épaisse 30%
- Vous avez besoin 3 gousses d'Ail
- Préparer 2 Échalotes
- Vous avez besoin 30 g Ciboulette
- Fournir Sel et Poivre
On le sert traditionnellement avec des pommes de terres sautées à cru ou en robe des. Plier la brick comme un paquet cadeau. Plier la brick comme un paquet cadeau, huiler le dessus avec un peu d'huile des tomates séchées. Faire de même avec les auters feuilles de brick.
Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes instructions :
- Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail. Mettre un peu d'huile d'olive dans une cocotte puis faites les revenir quelques minutes. Une fois les oignons et l'ail revenus, ajoutez les tomates coupées grossièrement en dés.
- Pendant ce temps préparez les courgettes, l'aubergine et les poivrons. Les couper en petits dés, sans nécessité de les éplucher. Ajoutez les légumes dans la cocotte, déposez le bouquet garni. Salez et poivrez à votre convenance.
- Laissez mijoter à couvert environ 30 minutes en remuant régulièrement. Laissez refroidir avant de garnir les feuilles de Bricks. Retirez le bouquet garni.
- Préchauffez le four à 200 ° C chaleur tournante. Coupez les feuilles de Bricks en deux et les napper légèrement à l'aide d'un pinceau d'huile d'olive.
- Sur chaque demie feuille de Brick déposez sur le bas de la feuille (côté arrondi), une quantité suffisante de légumes, déposez quelques pignons de pin, puis roulez la feuille en rabattant les côtes à l'intérieur afin de former un Nem. Soudez le nem avec un peu d'eau et déposez-les (côté soudé) sur une plaque munie de papier de cuisson.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon le four, surveillez la cuisson car les feuilles de Bricks colorent très vite. - Dégustez avec une sauce de votre choix, ici un Bibeleskaes.
- Préparation de la sauce : Mélangez le fromage et la crème dans un récipient. Épluchez puis hachez l'ail et les échalotes. Coupez la ciboulette en petits tronçons. - Les ajouter à la préparation, salez et poivrez à votre convenance. - Réservez au frais jusqu'à la dégustation. - Décorez de brins de Thym frais.
Bricks aux légumes du soleil; Bibalakas; Roulés de Pruneaux au Lard; Mini Croissants salés; Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées ; Copie de Granola aux Fruits secs et Oléagineux ; Brioche à effeuiller au Chorizo et Poivrons; Pois chiches grillés aux Épices; Velouté de Courgettes et Chips de Jambon; Cabillaud pané aux Amandes Risotto aux Poivron et Chorizo. Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle, faites-y revenir les légumes quelques min avec l'ail épluché et haché. Salez et poivrez et mélangez à la préparation précédente. Farcissez chaque feuille de bricks de farce aux légumes. Rabattez les bords et roulez les nems bien serrés.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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