Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Sauce Béchamel est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire sauce béchamel en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauce béchamel :
- Préparer 30 g farine/1càs
- Fournir 30 g beurre
- Préparer 300cl de lait
- Utilisation Une pincé de sel
- Vous avez besoin Poivrons noir
- Préparer Noix de muscade une pincé
While its French name may sound intimidating, learning how to make a béchamel sauce is easier than you might think. Known as one of the "mother" sauces in classic French cuisine, Béchamel is versatile: It's used in dishes such as lasagna, macaroni and cheese, and moussaka, and it can also serve as the base for soufflés, soups, and savory pie fillings. The French term for this medium-thick white sauce is béchamel. The foolproof way to attain a perfectly smooth sauce is to have the milk hot when added to the butter and flour.
Sauce Béchamel instructions :
- Sur le feu on mélange tout nos ingrédients sauf la farine
- Jusqu'à ébullition du lait on ajoutant la farine sans arrêter de fouettez où fouet pour éviter Les grumeaux
- Continuer de remuer jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe
In its purest form, béchamel is comprised of butter and flour that have been cooked together (a mixture that's also known as a roux) and milk, with just a bit of seasoning. STOVETOP METHOD: In a small saucepan, melt butter and stir in the flour, salt and white pepper. Add cold half-and-half and COLD chicken broth all at once. Béchamel is a basic white sauce and one of the five mother sauces of classical cuisine. That means it's the starting point for making other sauces, like the cheddar cheese sauce, the mornay sauce, cheesy sauce, and several other variations.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauce Béchamel, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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