De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Parmentier saumon - brocolis est celui que vous essayez de trouver.
À faire parmentier saumon - brocolis tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier saumon - brocolis :
- Fournir 4 pavés de saumon frais
- Préparer 1 gros brocolis frais (ça marche en surgelé, mais ça rend beaucoup plus d'eau à la cuisson ;)
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Préparer 2 échalottes
- Vous avez besoin 1/2 chou fleur pour la purée (ou 4 pommes de terre)
- Vous devez vous préparer 100 mL lait végétal ou de crème végétal pour la purée
- Utilisation Du fromage pour gratiner (parmesan, emmental, comté…)
- Utilisation Sel/poivre/muscade
Ajouter le brocoli dans la casserole trois minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Ce saumon accompagné de brocoli, d'amandes et d'une vinaigrette savoureuse est le choix tout désigné. Et le plus merveilleux dans tout cela? Ce plat semblera avoir pris un temps fou à préparer!
Parmentier saumon - brocolis pas à pas :
- Faire préchauffer le four à 180°
- Commencer par peler les échalotes et l'ail. Émincer les échalotes puis les faire revenir 2 mins dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse si besoin.
- Ajouter les fleurettes de brocolis ainsi que l'ail passé au presse-ail. Ajuster en sel et poivre et laisser saisir 2/3 mins
- Enlever la peau de vos pavés de saumon ainsi que les éventuelles arrêtes. Les recouper pour obtenir des tranches d'environ 1cm d'épaisseur.
- Dans un plat à gratin beurré ou huilé, disposer de manière uniforme le saumon. Recouvrir de brocolis sans oublier de tasser un peu.
- Passer le chou fleur (ou les pommes de terre) au presse purée ou au mixeur selon la texture que vous aimez. Y ajouter le lait ou la crème, ainsi que la noix de muscade et ajuster en sel poivre.
- Recouvrir les brocolis avec la purée et enfin ajouter le fromage pour la touche de gourmandise !
- Enfourner pour 30mins de cuisson, toujours sous surveillance !
Quiche gourmande aux œufs entiers, au saumon et au brocolis. Quiche épaisse et à large diamètre pour un. Si vous souhaitez manger un plat équilibré et facile à préparer, suivez notre recette pour faire un duo de crème saumon et brocoli. Recette : Faites cuire le brocolis, et égouttez-le bien. Ecrasez-le à la fourchette, et mélangez-le avec.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Parmentier saumon - brocolis, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Parmentier saumon - brocolis recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
