Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Cuisses de canard rôties au four et son jus vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire cuisses de canard rôties au four et son jus tue avoir besoin 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cuisses de canard rôties au four et son jus :
- Préparer 4 cuisses de canard ou de cannette de barbarie
- Préparer 2 carottes
- Préparer 1 courgette
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 branche de thym
- Vous avez besoin 20 cl vin blanc
- Utilisation 10 cl d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
Ajoutez les champignons, assaisonnez à votre goût et mélangez. Rincez les cuisses de canard à l'eau froide et épongez-les avec du papier absorbant, puis badigeonnez les d'huile d'olive et déposez-les dans un plat allant au four. Elle est composée de cuisses de canard rôties au four et accompagnées de navets glacés au beurre et d'une sauce sucrée-salée à la confiture d'airelles. Cuisses et manchons de canard rôtis au four sur un lit de pommes de terre.
Cuisses de canard rôties au four et son jus pas à pas :
- Lavez et épluchez les légumes. - Préchauffez le four à 210 ° C - Déposez les cuisses de canard et les légumes coupés en morceaux dans un plat allant au four. Arrosez avec l'huile d'olive, salez et poivrez. - - Versez le vin blanc, ajoutez l'ail épluché et le thym. Enfournez pour 20 minutes.
- Arrosez la viande avec le jus. Baissez le four à 180° C et laissez cuire 20 minutes en arrosant régulièrement la viande. - - Baissez à nouveau le four à 150° c et laissez encore 20 minutes. - Récupérez le jus, filtrez le pour enlever le gras. - Servez avec une purée de pomme de terre ou de céleri pour plus de caractère, et le jus sera mis en saucière.
Pendant la cuisson, arroser les cuisses de canard ainsi que les pommes de terre avec le jus de cuisson. Remettre un peu d' eau si besoin. Pour ma part, j ' ai diluer un peu de fond de champignons et de volaille dans de l ' eau, et arrosé les cuisses avec. Laver les légumes et déposer dans un plat allant au four. Arrosez-les d'huile d'olive et assaisonnez de poivre et sel.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cuisses de canard rôties au four et son jus, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cuisses de canard rôties au four et son jus recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
